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菜籽油(yóu)可以(yǐ)炒菜吗(ma)

　　菜籽油是可以炒菜的(de)。

　　可(kě)以炒菜哦(ó)。菜籽(z鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点r: #ff0000; line-height: 24px;'>鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点ǐ)油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地(dì)被(bèi)人体吸(xī)收，平日里可(kě)以用来煎炒(chǎo)食物，真是好看又(yòu)好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就是我们俗(sú)称的菜(cài)油，也叫做油菜(cài)籽油、香菜油(yóu)，是用油菜籽榨出来的食用油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且(qiě)闻起来还有一(yī)股香香的味道(dào)，用它炒出来的(de)菜不仅(jǐn)味美(měi)，而且(qiě)营养价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去(qù)掉生(shēng)油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉受热(rè)渐(jiàn)渐也糊化(huà)沉(chén)淀，也(yě)能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧(shāo)热(rè)时，放入几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣(bàn)，炸焦捞(lāo)出。

　　再(zài)投入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟，就没有异(yì)味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热；油烧(shāo)热后往锅中放入(rù)适量的生花生(shēng)，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦(jiāo)糊状(zhuàng)后捞出(chū)，即可去(qù)除异(yì)味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧(shāo)沸(fèi)时(shí)，放入大(dà)米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头(tóu)片能(néng)够吸附(fù)异味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热(rè)，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储(chǔ)存，日常用于炒菜，不(bù)仅无(wú)异(yì)味，而(ér)且还有(yǒu)油鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱(cōng)花、生姜(jiāng)、蒜(suàn)末以及桂皮等等进(jìn)行翻炒即(jí)可。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中放入(rù)适量(liàng)的生(shēng)花生，等到花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出即(jí)可去除生油味(wèi)。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中(zhōng)放入适(shì)量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待(dài)炸过的(de)菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热时(shí)，放入十(shí)几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可去除异味。

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