薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片是薯(shǔ)类作(zuò)物又(yòu)称根茎类作物(wù)，主要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋(yù)类(lèi)等的。

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薯类都有哪些(xiē)食(shí)物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块根(gēnMedical staff可数吗，stuff)和块茎，具有生长(zhǎng)前期和块(kuài)根膨大(dà)期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面(miàn)积和总产量均占世界(jiè)首位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分(fēn)为须根(gēn)、柴根和(hé)块(kuài)根，其中块(kuài)根是贮藏养分(fēn)的(de)器官(guān)，是供食用的部(bù)分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形(xíng)、球形和(hé)块形等(děng)多(duō)种形状。

　　块根还具有根(gēn)出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重要(yào)器(qì)官(guān)。Medical staff可数吗，stuffp>

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋(yù)、山药(yào)蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是(shì)重要的粮(liáng)食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富(fù)，对(duì)环境(jìng)的适应性(xìng)较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美(měi)洲热带，全世界热带地(dì)区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包(bāo)、提供(gōng)木薯淀(diàn)粉(fěn)和(hé)浆洗用淀(diàn)粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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