酸笋可以直接吃(chī)吗，酸(suān)笋可以直接吃吗有(yǒu)毒吗酸(suān)笋(sǔn)可以(yǐ)直(zhí)接吃的。

　　关于(yú)酸笋可(kě)以(yǐ)直接吃吗(ma)，酸笋可(kě)以直接吃吗有毒吗以及酸笋可以直接吃吗有毒吗，酸笋可以直接吃吗百度百(bǎi)科，酸笋(sǔn)能直接(jiē)吃吗，泡酸笋可以(yǐ)直接吃(chī)吗，酸笋(sǔn)什么人不可(kě)以(yǐ)吃等(děng)问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的生活小知(zhī)识：

酸笋(sǔn)可以(yǐ)直接吃吗，酸(suān)笋可以直接吃吗有毒吗(ma)

　　酸笋一(yī)般(bān)可(kě)以食(shí)用。仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了p>

　　酸笋当中的有机(jī)酸，能够很好地(dì)提高味蕾敏感性，促进(jìn)胃肠道消化(huà)液(yè)的(de)分泌，对(duì)增进食欲和促(cù)进消化有较强(qiáng)的作用。

　　酸笋(sǔn)也有着很好(hǎo)的解除(chú)油腻作用，尤其(qí)是对于脂肪摄入过多，引起的恶心、呕吐(tǔ)、腹胀等症状(zhuàng)的患者，如果适当吃一(yī)些酸笋，都能够(gòu)很好地解除油腻

酸笋是怎么制作的

　　下面介绍酸笋(sǔn)的两种制(zhì)作方法：

　　1.南雄酸(suān)笋制法

　　腌酸笋的季节在春秋两季，当竹笋发出(chū)嫩芽，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去(qù)壳，切成片，取(qǔ)不见天(tiān)井(jǐng)水（清晨不见太阳光的井水），与竹笋一(yī)齐藏(cáng)入(rù)缸中，腌(yān)制10天左右，即可食(shí)用。

　　2.湖南酸笋制法

　　将笋剥壳洗净(jìng)后，烧开(kāi)一锅(guō)水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火，就(jiù)这样在(zài)水中泡着(zhe)。

　　当天就可食用。

　　吃(chī)不完的话，每天换一次水。

　　如果不换水，笋就会慢慢变酸。

酸笋为什么那么臭

　　酸笋是发酵食物(wù)，又经过(guò)了加(jiā)工，因此才会有(yǒu)一股特殊的(de)气味，并且(qiě)酸(suān)笋(sǔn)会和螺蛳(sī)粉的汤料混合(hé)，所以味道变得更浓，很难让人接(jiē)受。

　　不过，酸笋(sǔn)只是闻起(qǐ)来不好闻(wén)，实际上吃起(qǐ)来十分美味，一(yī)般(bān)吃(chī)两次(cì)就能(néng)接受酸笋的味道了。

　　酸(suān)笋(sǔn)在泡制(zhì)的过程中经过了发酵(jiào)，从(cóng)而让(ràng)酸笋自带(dài)一种特别的(de)味道。

　　不(bù)过(guò)，这(zhè)种食(shí)物(wù)只是(shì)闻起来不(bù)好(hǎo)闻(wén)，食用后并不会(huì)给身(shēn)体带来不(bù)利(lì)影响。

　　酸笋是(shì)螺(luó)蛳粉(fěn)中(zhōng)的灵魂，如(rú)果(guǒ)没有了酸(suān)笋，那么(me)螺蛳粉会变(biàn)得(dé)无味，若是第一次吃螺(luó)蛳(sī)粉(fěn)，不(bù)能接受酸笋，可以少量放入一些。

酸笋有营养吗

　　酸笋味道鲜(xiān)美，营(yíng)养丰富(fù)。

　　酸笋含丰富(fù)的纤(xiān)维素，能促(cù)进肠(cháng)蠕动，从而缩短胆固(gù)醇(chún)、脂肪等物(wù)质在体内(nèi)的停留(liú)时间。

　　酸笋含(hán)脂肪(fáng)、淀粉很少，属天(tiān)然低(dī)脂、低热量食品，是肥胖者减肥(féi)的佳(jiā)品(pǐn)。

　　所以酸笋的营养价值还是有很(hěn)多的(de)，可以放心(xīn)食用。

酸笋(sǔn)炒什么好吃(chī)

　　酸笋炒牛肉：

　　食(shí)材：牛(niú)肉250克(kè)、酸笋(sǔn)100克

　　辅(fǔ)料(liào)：生姜(jiāng)1小(xiǎo)块(kuài)、辣椒(jiāo)油1小碟、小葱4棵、花生(shēng)油50克、盐1小勺、淀(diàn)粉适量、生(shēng)抽1小勺(sháo)、蚝油1勺、料酒1小勺、花椒油3滴、酱油(yóu)2勺。

　　具体步骤(zhòu)：

　　1、准备食(shí)材：牛(niú)腿肉250克、酸笋100克(kè)、香葱4颗(kē)、生姜(jiāng)1小块、辣椒油1小碟。

　　2、牛肉切薄片，加入适(shì)量(liàng)淀粉(fěn)、料(liào)酒、盐、酱油、蚝油，花椒(jiāo)油3滴，拌匀腌(yān)制20分钟备用(yòng)；

　　生姜切片(piàn)，香(xiāng)葱切段备(bèi)用。

　　3、起锅(guō)烧(shāo)热，加入适量花生油。

　　4、油烧(shāo)热(rè)以(yǐ)后，放(fàng)入腌好的牛肉翻炒(chǎo)至变色(sè)。

　　5、随后(hòu)依(yī)次放入酸笋、辣椒(jiāo)油翻(fān)炒。

　　6、炒匀以(yǐ)后，加(jiā)入(rù)香葱段翻炒几下即(jí)可出锅(guō)。

　　酸笋炒(chǎo)肉片：

　　食材：酸笋312克(kè)、半肥瘦猪肉238克

　　辅料：姜2片、盐一茶匙、糖一茶(chá)匙、猪油适量、葱适量(liàng)、淀(diàn)粉(fěn)一(yī)茶(chá)匙。

　　具体步骤(zhòu)：

　　1、酸笋冲(chōng)洗一下切(qiè)片，猪(zhū)肉(ròu)肥瘦分开切。

　　葱(cōng)花(huā)切段，姜片(piàn)拍成(chéng)姜蓉(róng)。

　　2、炒酸笋(sǔn)用的猪油，就(jiù)是(shì)买(mǎi)回来半肥瘦的那块肥肉来炸油(yóu)，锅烧热(rè)后放入肥(féi)肉，炸出(chū)油(yóu)。

　　油(yóu)太多可以(yǐ)把油盛起(qǐ)来(lái)，留下顿炒菜用，锅里剩些油(yóu)。

　　3、接着把瘦肉放下去(qù)，翻炒一(yī)下。

　　4、接着放入仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了酸笋以及姜蓉，翻炒一会。

　　5、接着放(fàng)入适量淀粉(fěn)水，一茶匙盐以及一茶匙糖。

　　烧至(zhì)汤汁(zhī)浓稠。

　　6、撒仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了(sā)上葱花，把葱花充(chōng)分翻炒进(jìn)酸笋里，接(jiē)着关火(huǒ)，完成啦。

　　非常开胃(wèi)的一道(dào)菜。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了