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竹荪煮多久风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不(bù)是酸(suān)奶的。关于风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶以及(jí)全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸(suān)奶，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶,和酸奶之间有什么区别(bié)，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)做的，风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶的一种等问题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不等同于(yú)酸奶，因为(wèi)其(qí)所含有的营(yíng)养成分和酸奶并不(bù)完全一(yī)致(zhì)，酸奶制作除了添加必要的添加(jiā)以(yǐ)外，不会再加入其他物(wù)质而(ér)通(tōng)过(guò)发酵而成，但是风味(wèi)发酵(jiào)乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至(zhì)3种以(yǐ)上的(de)物质进行发(fā)酵(jiào)，还会(huì)添加一些(xiē)粗粮(liáng)谷物(wù)、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善(shàn)口味和(hé)口感，所以风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)和(hé)酸奶并(bìng)不一(yī)样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发酵或(huò)者没有经过发(fā)酵制作出来的饮料，而酸奶的主要(yào)原材料是(shì)新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后(hòu)冷(lěng)却灌装制作(zuò)出来的(de)一(yī)种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的(de)区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是指(zhǐ)以80%以上生(shēng)牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳粉为原(yuán)料，添加其它原料，经杀(shā)菌、发酵(jiào)后pH值(zhí)降低(dī)，发酵前或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等(děng)制成的产(chǎn)品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的(de)牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛(niú)奶中添加有(yǒu)益菌（发(fā)酵剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷(lěng)却灌装的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分(fēn)：蛋(dàn)白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳(tàn)水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿(ná)酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大，在(zài)这个时候(hòu)喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那(nà)样(yàng)酸(suān)奶的保健作用(yòng)会大大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好(hǎo)是(shì)在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度(dù)最适合乳(rǔ)酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很多(duō)人(rén)知(zhī)道酸奶里千千(qiān)万万(wàn)的(de)"菌"是好东西，但却不知道如(rú)何留(liú)住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都(dōu)是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保(bǎo)存下来(lái)。

　　还有人喜(xǐ)欢(huān)把酸奶(nǎi)热了喝，这(竹荪煮多久zhè)种做(zuò)法(fǎ)更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富(fù)酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆(jiāng)都是经过多(duō)道工艺加(jiā)工的，其(qí)自(zì)然性当然(rán)不如(rú)新奇的水果，如果想竹荪煮多久增加酸(suān)奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨自(zì)己在家把水果切块后(hòu)放进酸奶(nǎi)。

风味发酵(jiào)乳是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发(fā)酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但(dàn)是酸奶和风味发酵乳是不(bù)一(yī)样(yàng)的，有本质的区别。

　　首先，酸(suān)奶(nǎi)是由牛(niú)奶(nǎi)发(fā)酵(jiào)而成(chéng)的。

　　作为一种(zhǒng)饮料，对人体有保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　例如，经(jīng)常喝酸(suān)奶可(kě)以帮(bāng)助人们减肥，因(yīn)为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之(zhī)外，酸奶还能促进肠(cháng)胃蠕(rú)动(dòng)。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发(fā)酵乳也是一种饮料(liào)，但没有酸(suān)奶(nǎi)营养(yǎng)丰富。

　　由于风味(wèi)发酵乳中(zhōng)添(tiān)加了果粒(lì)或果蔬(shū)汁，虽然(rán)营(yíng)养更加完善合理，但也稀释了(le)牛奶中原(yuán)有的营(yíng)养成分，营养(yǎng)价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌饮料中蛋白质(zhì)和钙的含量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含(hán)糖(táng)量还(hái)很高(gāo)，营养价值远不(bù)及发酵(jiào)乳(rǔ)。

　　如果仅(jǐn)仅(jǐn)是为了(le)摄入更多(duō)的乳(rǔ)酸菌(jūn)，还要(yào)注(zhù)意的是，乳(rǔ)酸竹荪煮多久菌要想对我们的(de)肠(cháng)道有(yǒu)一定的改善作用，也要摄入菌落总数10的8次方才有(yǒu)足(zú)够(gòu)的(de)活性。

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不(bù)是酸奶的(de)。关于风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶以及全(quán)脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶,和(hé)酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的(de)，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶的一种(zhǒng)等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答(dá)案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是(shì)的(de)。

　　风味发酵乳不等同于(yú)酸(suān)奶，因(yīn)为其所含有的营养(yǎng)成分和酸奶并不完(wán)全一致，酸(suān)奶制作(zuò)除了添加必(bì)要(yào)的添加(jiā)以外，不会再加(jiā)入其他物质而通(tōng)过(guò)发酵而成，但(dàn)是(shì)风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质进(jìn)行发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一(yī)种酸性(xìng)乳饮料，一般都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原(yuán)材(cái)料，经过发酵或(huò)者(zhě)没有经过发(fā)酵(jiào)制作出来的(de)饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是新鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来的(de)一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添(tiān)加其它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂(jì)、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发酵剂(jì)），经(jīng)发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的(de)注意(yì)事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因(yīn)为空腹时(shí)胃内的酸(suān)度大，在这(zhè)个时候喝(hē)酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸(suān)菌容易被胃酸(suān)杀死(sǐ)，那样酸(suān)奶的保健作用会(huì)大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在饭后1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃(wèi)内的酸(suān)碱度最(zuì)适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东西，但却不知道如何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很(hěn)好地保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸(suān)奶(nǎi)热了喝，这种做法(fǎ)更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了(le)。

　　3、如(rú)果想丰(fēng)富酸(suān)奶的(de)口味(wèi)，不妨自己在(zài)家添(tiān)加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经(jīng)过多道工艺加工(gōng)的，其(qí)自然(rán)性当然不(bù)如新(xīn)奇的(de)水果，如果想增加(jiā)酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家把水果(guǒ)切块后放进酸奶。