竹荪是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖头封(fēng)闭的一端，同(tóng)时要去(qù)除(chú)竹荪的(de)花朵部分网状部分，只保留(liú)茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方(fāng)法其(qí)实也500万越南盾是多少人民币，1人民币=不难，只要把它比较难清理的地方都(dōu)要注意去(qù)洗(xǐ)干净就好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了(le)。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去掉(diào)根部(bù)泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持(chí)圆滑平(píng)整，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变得透但(dàn)却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时(shí)候(hòu)就要(yào)立即把它捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却(què)的时候务必(bì)要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可(kě)以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水还(hái)是(shì)热(rè)水都是(shì)可以用(yòng)来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的(de)区(qū)别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较长，而(ér)热(rè)水泡竹荪(sūn)所需(xū)要(yào)的时间比较短，建议可(kě)以根据个人(rén)方便(biàn)的时间来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长，不(bù)然就会破坏(huài)竹(zhú)荪(sūn)中所(suǒ)含(hán)的营养物(wù)质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符合(hé)人体所需(xū)要的氨(ān)基(jī)酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能(néng)够维持(chí)人(rén)体组织器官的正常(cháng)生理(lǐ)功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食(shí)用后(hòu)可以有效地(dì)降(jiàng)低人体内(nèi)的热气(qì)，起到(dào)清热利湿的(de)作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为体内火(huǒ)气过大(dà)而出现的(de)口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾(pí)胃造成(chéng)较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在(zài)吃(chī)的时候一定要适(shì)量(liàng)食用，而(ér)且对于(yú)一些本身脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的(de)人群来(lái)说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不(bù)适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具(jù)有一定的过(guò)敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出现(xiàn)过敏的(de)症状，因此对于(yú)一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最(zuì)好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身(shēn)体不适的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充(chōng)人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的(de)平衡(héng)。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维(wéi)持(chí)人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富(fù)的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的(de)区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才(cái)能食(shí)用。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿物质和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度(dù)和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人(rén)的血糖(táng)，治疗痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血症、风(fēng)湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的(de)调(diào)节机(jī)体和预防疾病(bìng)的(de)作用，因此越来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹荪的(de)解决并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只有难清理的(de)地方必须(xū)清理，清(qīng)理不了的接缝(fèng)可(kě)以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去(qù)掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅，直到(dào)越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我(wǒ)们需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗(àn)，非常(cháng)容(róng)易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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