关(guān)于肠粉用什么(me)粉做(zuò)最(zuì)好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠粉用什么(me)粉的最(zuì)新(xīn)生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的(de)生(shēng)粉(有(yǒu)红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈(chén)年(nián)的米(mǐ)研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合(hé)制(zhì)成，这种制作(zuò)方式比(bǐ)较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦(mài)面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀(diàn)粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥(zào)制(zhì)成(chéng)的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以添(tiān)加(jiā)各(gè)种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈(chén)年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少制作方式比较复杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉(róu)成(chéng)团，然(rán)后在水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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