寿眉是最差(chà)的白茶吗(ma),寿眉是什么档次的茶寿眉并不是最差的白茶的。
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寿眉是最差的(de)白茶吗,寿眉是什么档次的(de)茶
寿眉(méi)并不是最差的白(bái)茶的(de)。寿眉比不(bù)过(guò)贡眉,更别提白毫银针和白牡丹。
看(kàn)了以上的(de)陈述,估计大(dà)家就会(huì)认为寿(shòu)眉就是白茶中最低(dī)端的茶了。
其实不(bù)是(shì),我一贯反(fǎn)对唯(wéi)茶叶的出(chū)身论。
确实当从(cóng)原料(liào)来看(kàn),寿眉(méi)原料级(jí)别低,但我(wǒ)们不(bù)能只从原料来定好坏。
原料只(zhǐ)是其一,我们(men)还得看加工工艺以(yǐ)及后期(qī)存储。
原料、工(gōng)艺(yì)、后期(qī)存(cún)储都是(shì)不可缺(quē)少的(de),只谈(tán)原(yuán)料而(ér)忽视工艺(yì)以(yǐ)及后期存放都(dōu)是不正确的。<华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗,怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思/p>
若是工艺不(bù)好,不重视后(hòu)期陈放,那么再(zài)好的原料也做不出好茶来。
原料(liào)好不(bù)等于一定能做出好(hǎo)茶(chá),只是说容易做出好茶,仅(jǐn)此而已,与最(zuì)终(zhōng)结果还需要努力的过程和(hé)后期的保(bǎo)护。
寿眉优点有很多(duō),它是白(bái)茶中产量最多,类型(xíng)最多的(de)茶。
产量(liàng)大是寿眉(méi)最(zuì)大的优(yōu)点(diǎn),如果没有(yǒu)寿眉,只有银针(zhēn)或(huò)高等级的(de)白牡丹,那么很多人可能(néng)喝不上白(bái)茶。
因为本身白茶产(chǎn)量(liàng)就很少了,银针(zhēn)和高等级的白(bái)牡丹就更少(shǎo)了。
以前像(xiàng)银针这样白茶珍品主要做(zuò)出口生(shēng)意,国(guó)内名(míng)声不(bù)显,喝(hē)银针的人不(bù)多。
后来白茶加工(gōng)技艺(yì)得(dé)到巨大(dà)进步,摆(bǎi)脱依赖天气(qì)制(zhì)茶的(de)窘(jiǒng)境,白茶产量逐渐提高。
随着制白茶的热(rè)情高涨,白茶市场(chǎng)被(bèi)看好(hǎo),越来越多(duō)的白茶(chá)被制作出来供大家饮品,其中寿(shòu)眉功(gōng)不可没。
寿眉(méi)价格亲民,因为寿眉原料多,产量大,所(suǒ)以(yǐ)制成(chéng)成本相(xiāng)对较(jiào)低,价格很亲民(mín),也因此寿眉(méi)才让白茶能(néng)快速进入广(guǎng)大茶友视线中。
如果(guǒ)是(shì)白毫银(yín)针的话,可(kě)能(néng)无法像(xiàng)寿(shòu)眉那样拥有(yǒu)巨大产量,而(ér)没(méi)有(yǒu)量就很难快速(sù)进入千家万户中,让大(dà)家早些品尝白茶。
寿眉居功至伟,我(wǒ)们(men)不能随口以(yǐ)低(dī)端来嘲讽(fěng)它。
此外(wài)不知道大(dà)家有没有发(fā)现,市(shì)场(chǎng)上的(de)老(lǎo)白茶多数是老(lǎo)寿(shòu)眉。
这是(shì)因(yīn)为以前银针、白牡(mǔ)丹产量少,新茶(chá)基本在当年(nián)被卖掉或(huò)喝掉了,很(hěn)难(nán)存住。
而寿眉(méi)产量大(dà),存住的概率很(hěn)大。
并且以前大家存(cún)茶的(de)概念(niàn)不深,往往(wǎng)只(zhǐ)是(shì)想在(zài)家里存(cún)点茶给(gěi)来(lái)年喝,所以存量有限(xiàn)。
寿(shòu)眉本来(lái)价格亲民,但经过多(duō)年贮(zhù)存后(hòu),饮品和功效(xiào)价值(zhí)增加,所以老寿眉的价格并(bìng)非(fēi)是低端茶(chá)的价格。
寿眉(méi)类型多,若按照季节来分,那么寿眉(méi)可以分(fēn)春寿、夏寿(shòu)、秋(qiū)寿,若按照(zhào)节气(华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗,怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思qì)来分,那么寿眉可以分为立秋寿眉、白(bái)露寿(shòu)眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。
不同阶(jiē)段的寿(shòu)眉有不同的香气与滋味,像(xiàng)春寿眉接近白牡丹,香气纯正,滋(zī)味醇(chún)爽,秋寿眉(méi)的滋味(wèi)相(xiāng)对来(lái)讲会更醇厚,香气浓纯。
因为(wèi)寿眉的原料大(dà)部分是(shì)叶片(piàn),尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物(wù)质(zhì)丰富,果香浓(nóng)郁,更有(yǒu)味道。
如果春寿眉是(shì)活泼(pō)的,那么秋寿眉是稳重的。
春(chūn)寿眉是嫩(nèn)绿的、墨绿的、砂(shā)绿的,而秋(qiū)寿眉除了几种绿之外,还有褐色、古铜色、黄色(sè)、黑色(sè),色(sè)彩(cǎi)比春寿眉更加丰富。
春寿眉口感偏(piān)向白牡丹,很清(qīng)甜,秋(qiū)寿(shòu)眉的口感除了(le)清甜之外(wài)还更饱满,汤水稠(chóu)滑浓厚,感觉到(dào)满(mǎn)满的(de)胶质感。
最后一点,寿眉(méi)的(de)后期转化能力不俗(sú)。
白茶保质(zhì)期较长,一般情况下(xià)白茶(chá)能放上十(shí)来年。
我们把贮存(cún)三年以上的白茶称为老白茶,而寿眉在后期(qī)陈放过程中会转化出陈香、药香,像寿眉饼容易(yì)转化出(chū)枣香,这(zhè)些都是(shì)令(lìng)人(rén)感(gǎn)到愉悦的香(xiāng)气。
不(bù)仅是香气变(biàn)得丰(fēng)富,滋味(wèi)也在(zài)悠长岁月中得(dé)到升华(huá),变得醇厚(hòu)温(wēn)和。
总之,寿眉的优点太(tài)多了,我们不能(néng)单纯以原(yuán)料来定好坏,来说它(tā)就(jiù)是低端茶,这是(shì)武断(duàn)的行为(wèi)。
寿眉的(de)魅力并不弱(ruò)于白牡丹。
在(zài)喜欢喝(hē)寿眉(méi)的人(rén)眼里,它就是最好的白茶,最高端的白茶。
寿眉(méi)茶属于什么(me)茶(chá)
寿眉(méi)茶属(shǔ)于(yú)白茶(chá),它主要产于福(fú)建福鼎(dǐng),该(gāi)茶的成品叶(yè)长(zhǎng)长稍肥嫰,芽(yá)叶连枝,叶整紧卷如(rú)眉,色泽调和,洁净,无老(lǎo)梗、枳及腊叶,香(xiāng)气清纯。
寿(shòu)眉(méi)茶的品质特征(zhēng):干茶白毫显盛,色(sè)泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄(huáng)或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘(gān)生(shēng)津。
寿眉茶什么味(wèi)道(dào)
寿眉白茶(chá)的(de)新(xīn)茶泡开后还(hái)是一股清(qīng)香气,这(zhè)是(shì)茶青的味道(dào),并没有什么醇厚(hòu)的感觉(jué),但(dàn)这股(gǔ)清(qīng)香也非常不错,很多茶(chá)友就(jiù)喜欢。
新寿(shòu)眉茶入口后(hòu)有明(míng)显的鲜爽感,味道清爽清甜。
而老寿眉口感(gǎn)则会从最(zuì)初的鲜爽感,逐步(bù)转化为沉(chén)郁的口感,茶(chá)汤醇厚而浓郁(yù),柔(róu)滑(huá)感十足,伴有回甘(gān)。
新寿眉泡茶多少温度好
对于水温,适合(hé)泡寿眉新茶的(de)水温(wēn)最好是90度左右的开水,甚至用水温(wēn)略低一些(xiē)、只有(yǒu)85度的开水冲(chōng)泡(pào)寿眉新(xīn)茶,同样能泡出清新甘甜的美好(hǎo)滋味,新茶和老(lǎo)茶的水温是不一(yī)样的。
寿眉(méi)茶(chá)有梗影响口感吗
寿眉有梗,那(nà)是正常(cháng)的。
茶(chá)梗中含有相当数量的香气物质,且嫩梗(gěng)中的(de)氨基酸高(gāo)于嫩叶(yè),作为治污减运输营(yíng)养物质的导管,茶梗的糖分含量也是比较(jiào)多的。
喝茶时保(bǎo)留足够数量的茶梗冲(chōng)泡,不但能够提高茶汤(tāng)的香气,还能(néng)提高甜(tián)度华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗,怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思,使茶更好(hǎo)喝(hē)。
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了