浆水是热性还(hái)是(shì)凉性(xìng)的？浆水不是热性也(yě)不(bù)是凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性，浆水是(shì)一(yī)种将栗米通过加(jiā)工经过发酵后(hòu)形成的白色浆液，具有一定(dìng)的药用价(jià)值(zhí)的。关于浆(jiāng)水是(shì)热性(xìng)还(hái)是凉性的以及(jí)浆水是(shì)热性还是凉性的(de)，浆水是热性还是凉性(xìng)食物，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆水面属于(yú)凉(liáng)性还是热性，浆水(shuǐ)面是不是凉(liáng)性的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

浆水可(kě)以(yǐ)当水喝(hē)吗

　　浆水(shuǐ)是可以当水喝的。

　　一(yī)般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是一(yī)道历史悠久(jiǔ)的传统名菜，以芥菜(cài)、包菜(cài)、芹(qín)菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为(wèi)原(yuán)料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量(liàng)面(miàn)粉，加温水、酵母发酵(jiào)而成。浆(jiāng)水本身就是用开(kāi)水或者热面汤做(zuò)成(chéng)，

　　可以直接喝，不(bù)仅(jǐn)不女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么会影响(xiǎng)人的身体健(jiàn)康(kāng)，还(hái)具有消暑(shǔ)解渴(kě)的功效。如果(guǒ)在喝时加以少许白糖(táng)，味道更(gèng)为酸甜可口(kǒu)。

浆水是热性还是凉性(xìng)的(de)

　　1、浆(jiāng)水不是(shì)热性也不(bù)是凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加(jiā)工经过发酵后形成(chéng)的白色浆液，具有一(yī)定女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么的药用价(jià)值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无毒(dú)，主要具(jù)有调中和胃(wèi)、止呕(ǒu)吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利(lì)小便、调理脏腑、治霍乱痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有助于调中开(kāi)胃，促进(jìn)消化。

　　除了药用，浆水还可用来做(zuò)面(miàn)食，对于消暑解渴有一(yī)定的(de)帮助，浆水一般可(kě)以通过冲水、煮粥或者煎汤等(děng)方式食(shí)用(yòng)。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期的妇女不建(jiàn)议服用(yòng)，否则可能会对胎儿发育不利(lì)。

　　还有体(tǐ)质偏寒者(zhě)、脾胃(wèi)虚寒(hán)者都不建议服(fú)用浆水(shuǐ)，因(yīn)为服(fú)用后可能(néng)会加重其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避(bì)免吃辛辣(là)、刺激(jī)、生冷(lěng)、油腻的(de)食物，以免影响(xiǎng)药效(xiào)的(de)发挥。

浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃对身体好不(bù)好？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水(shuǐ)菜可以(yǐ)说是家家户户必备(bèi)的一(yī)种菜(cài)肴！在我们这里(lǐ)甚至(zhì)有这样一句(jù)俗(sú)语(yǔ)“三天不(bù)吃酸，走路打圈(quān)圈”，意(yì)思是说，安(ān)康人三天不吃(chī)酸（即(jí)浆水菜），走路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此可见(jiàn)我们对于(yú)酸(suān)菜的喜爱。

　　酸(suān)菜(cài)制作的时候会有(yǒu)一(yī)个发酵的过程(chéng)，在这个过程中会产生一些微生物，这(zhè)些微生物具(jù)有(yǒu)帮助(zhù)消化、清(qīng)热解毒去(qù)火的(de)功(gōng)效，夏天天(tiān)热的时候，舀上一(yī)碗浆(jiāng)水喝(hē)，还能预防中暑。

　　因(yīn)此经常食用(yòng)对(duì)身体是有好处的(de)。

　　但凡事(shì)都应有个(gè)度，所谓过犹不(bù)及！ 因为浆水菜的制作过程中会产(chǎn)生少量的亚硝酸盐，若(ruò)是过(guò)多的食用，会对人体的 健康 不利，因(yīn)此(cǐ)在食(shí)用的时(shí)候可以多清洗(xǐ)一(yī)会儿，这样(yàng)就可以将危害降到最低。

　　浆水菜(cài)的制(zhì)作方法也很简单：一、把制作酸(suān)菜的蔬(shū)菜淘洗干净，我们这里(lǐ)一般用(yòng)芥(jiè)菜(cài)和萝(luó)卜英(yīng)子做；二、然后放(fàng)在(zài)开水里翻几个滚捞(lāo)出来(lái)倒入缸或其他容器(qì)中；最后把下面条时(shí)剩下的面汤晾凉(liáng)倒(dào)入缸中盖(gài)盖(gài)，放上三(sān)五天(tiān)即可食用！

　　 不论什(shén)么东(dōng)西，上顿下顿(dùn)那么吃，肯定是不(bù)好的。

　　 只要浆(jiāng)水(shuǐ)没(méi)有腐败，其实基(jī)本(běn)上就没什么(me)问题。

　　 浆水的(de)酸味是(shì)来自于乳酸菌(jūn)，这属于益生菌，对身体有好处(chù)。

　　据说调中引气(qì)，开(kāi)胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激活(huó)人体内的某些免疫细(xì)胞，使人体自(zì)我调(diào)节(jié)的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上没有仙(xiān)丹妙(miào)药，不论什么东(dōng)西(xī)，没有100%全是优点而毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发(fā)酵食(shí)物，吃多(duō)了，会(huì)影(yǐng)响人唾(tuò)液的(de)分泌，并可能(néng)因(yīn)此而食欲减退。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中(zhōng)和(hé)人体(tǐ)内的碱性(xìng)物质钙，大(dà)量消耗人体中的钙。

　　人(rén)体内缺钙，孩子的话，就(jiù)会影(yǐng)响个头发育，大人的话，可(kě)能导致(zhì)骨质疏(shū)松。

　　 浆水这(zhè)种发(fā)酵的(de)酸性食物，容易使(shǐ)人罹患各种化(huà)脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太多浆水(shuǐ)，还会引起人的(de)精神不稳(wěn)定，导致睡眠质量变差等。

　　当然(rán)，世上本就(jiù)女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么没(méi)有(yǒu)绝对意义上的安(ān)全食品(pǐn)，而且一般人也不会真的经年累月(yuè)上顿下(xià)顿吃浆水。

　　普通(tōng)吃，隔三(sān)差五来一顿浆水面(miàn)，完全没有问题。

　　一提起浆水我的哈喇子都要留(liú)下来啦(la)！这可是家乡特有(yǒu)的美味呀！从小家里就会作上一(yī)坛浆水，不论是(shì)煮面还是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都(dōu)是美不(bù)可言，浆水的味道一直伴(bàn)随着我(wǒ)成长(zhǎng)！

　　 老家(jiā)的浆水是用三(sān)油菜，拉拉菜或(huò)罗卜(bo)叶子芹菜等用(yòng)清水洗干净(jìng)用沸水(shuǐ)焯一下(xià)，放入干净(jìng)的坛子中（不能沾一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖(gài)子(zi)过几(jǐ)天菜色变黄，就可以食用了，浆水菜不论(lùn)下面，凉拌吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了好(hǎo)不(bù)好呢(ne)，浆水是(shì)有(yǒu)浆水汤(tāng)中酵母菌发酵形成(chéng)的(de)，有调中和胃，化积止渴生津消暑的(de)作用(yòng)，浆水虽(suī)好(hǎo)吃但也(yě)不是多多(duō)益善，比(bǐ)如孕妇就不(bù)可多(duō)吃，浆水在发酵过程(chéng)中会产生(shēng)一(yī)些(xiē)亚硝(xiāo)酸(suān)盐(yán)，多吃(chī)对生体(tǐ) 健康 不(bù)利，另外浆水过(guò)酸对有胃溃疡的患者(zhě)会加重(zhòng)溃疡对胃不(bù)好，浆水还有刮油脂(zhī)的作用过多食用胃里会(huì)有些不(bù)适，要搭配些(xiē)其他(tā)养胃(wèi)小菜一起食(shí)用，还有刚(gāng)发(fā)酵好的浆水要尽(jǐn)早食用不要泡(pào)太久如果发现浆(jiāng)水汤色变浑，有异味上面飘(piāo)有白色就不能食用了，不然会吃坏(huài)肚子甚至食物中(zhōng)毒！所以说浆水好(hǎo)吃可不要贪吃(chī)哟(yō)！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经(jīng)常吃没事，但不要大量吃(chī)，如果量又多，吃(chī)的又频繁，那就(jiù)会(huì)胃酸(suān)，营养(yǎng)不良，再喜欢吃的东西也(yě)要适量控制(zhì)，2到(dào)3天(tiān)吃一次，既清淡又(yòu)还有(yǒu)增(zēng)进食欲的功能也很不(bù)错。

　　回(huí)答(dá)完题主问题，这里给大家普及一(yī)下浆水是(shì)什么东西，相信(xìn)很多朋(péng)友不清楚这道菜(cài)的。

　　浆水(shuǐ)在我们这里冬天大部分(fēn)人(rén)家都(dōu)要腌一(yī)坛，用来解(jiě)馋。

　　浆(jiāng)水的制作并不复杂，但一(yī)定(dìng)要干净(jìng)，我妈是用芥(jiè)菜(cài)的(de)根和(hé)叶切碎，放入洗干净(jìng)的(de)小陶坛，然(rán)后加入开水，盖好盖子(zi)，静置大约(yuē)一个(gè)星期就(jiù)可以食用了(le)。

　　如(rú)果放(fàng)置的(de)地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其中菜叫(jiào)酸(suān)菜(cài)，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在(zài)食用时(shí)要注(zhù)意用专用(yòng)的器具舀菜，这菜(cài)最(zuì)怕荤腥(xīng)油腻，和沾过别的东(dōng)西又来舀它(tā)，所(suǒ)以这(zhè)菜也是很排它很专一的，嘻嘻！如(rú)果用不干净器具沾过这(zhè)菜，浆(jiāng)水(shuǐ)马上变(biàn)质，表面起一(yī)层白沫，浆(jiāng)水就不好喝(hē)了，菜(cài)也会腐烂(làn)变质。

　　我们吃(chī)的时候酸菜可以包饺子(zi)，包子，还(hái)可以蒸着当才吃，放点葱(cōng)花，一点(diǎn)油，非常好吃。

　　也(yě)符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还(hái)可(kě)以(yǐ)做汤，作(zuò)为(wèi)面食(shí)作(zuò)料，还有一个特点就(jiù)是(shì)可以解酒(jiǔ)，喝高的人喝一勺(sháo)酸汤，一会就好了。

　　还可(kě)以解毒(dú)，我们这里偶尔会有想不开(kāi)喝了什么不好(hǎo)的(de)东西，急救就(jiù)是灌(guàn)浆水，让(ràng)病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们(men)知(zhī)道浆水的来路(lù)和好处(chù)与(yǔ)弊端(duān)了(le)吧(ba)？说(shuō)的不(bù)清楚和(hé)有(yǒu)疑问可(kě)以留言和(hé)私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好，特别(bié)是对(duì)胃不好。

　　所以有胃病的(de)人就不要(yào)吃浆水了(le)，那样的话(huà)只会加重病情，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济(jì)不宽裕，为了节省开(kāi)支(zhī)，就经常(cháng)用浆(jiāng)水代(dài)替醋做调味(wèi)品，所以很多(duō)经常吃浆(jiāng)水的人，就患有胃(wèi)病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降火功(gōng)效。

　　实际(jì)生(shēng)活中，好多人(rén)感觉(jué)上火了，就会吃(chī)浆(jiāng)水(shuǐ)面，特别是芹菜浆水，清热降火功效很(hěn)明显。

　　吃浆(jiāng)水的最(zuì)好(hǎo)时节就是夏天。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳(yáng)似火，一碗清香可口的浆水面，让(ràng)人顿觉(jué)神清气爽，舒坦极(jí)了。

　　另外浆水一定要注意卫生(shēng)，因为如(rú)果(guǒ)保护(hù)不好，浆水(shuǐ)极(jí)易腐败变质，就是人们常说(shuō)的“白花”，这(zhè)是一(yī)种对(duì)变质浆(jiāng)水很(hěn)形象的说(shuō)法，浆(jiāng)水(shuǐ)如果变质了，上面会有一(yī)层(céng)白(bái)花花(huā)的绒毛一(yī)样的东西，这(zhè)就意味(wèi)着(zhe)浆(jiāng)水不能食用了。

　　解救的(de)办法就是(shì)把(bǎ)这层白花花的东西撇出(chū)倒掉，往浆水里从新(xīn)加(jiā)入新(xīn)鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起，而浆水本身就(jiù)是寒冷(lěng)之(zhī)物，所以更容易(yì)加(jiā)重(zhòng)病(bìng)情。

　　有胃病的人，不建(jiàn)议(yì)食用浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在生活水平(píng)提高了，经常(cháng)吃浆水的人越来越少，偶尔为(wèi)了(le)换(huàn)换口味，吃一(yī)两次浆水(shuǐ)，也没有(yǒu)什么不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是(shì)西北地区(qū)普通(tōng)百姓家(jiā)常见的食物，南(nán)方(fāng)人(rén)品尝后大(dà)都(dōu)面露一付难以(yǐ)置信的表情。

　　西北(běi)长大的孩(hái)子不论走(zǒu)到那里(lǐ)都(dōu)会铭记着那种(zhǒng)味道，那(nà)是家的味道，母亲(qīn)的味道(dào)。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是个好东西(xī)，不能说多吃，什么(me)东西吃多了都不

　　 舒(shū)服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什(shén)么不(bù)好(hǎo)。

　　每个人(rén)的(de)身体状况不同。

　　缺乏胃酸的(de)两三天不吃(chī)。

　　反而(ér)感觉身体不舒适，如果是胃酸过多，适可(kě)而止(zhǐ)。

　　 七十年代(dài)我们靠(kào)浆水(shuǐ)过日子(zi)，有什么不好，不过现在时代不同了，人们这不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂(zhī)好、但是杀钙利害、不能多吃(chī)对(duì)身体不好(hǎo)！

　　夏季即将到来，让(ràng)人酸爽无比的浆水面可是降暑开胃的一(yī)道(dào)美(měi)味(wèi)！母亲用芹(qín)菜做的浆水(shuǐ)，在(zài)我们村，远近闻(wén)名，很多同(tóng)村人不论远近，都来请教浆水做法，因为初做浆(jiāng)水(shuǐ)的水要用别人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原(yuán)料就是下过面的面汤，和新鲜的芹(qín)菜(cài)，母亲有高血压，她说(shuō)喝(hē)这个(gè)浆水，能帮(bāng)助降血压(yā)！不(bù)知道(dào)是不是真的有疗(liáo)效？而且用浆水泼出来的面，能对(duì)便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度，浆水(shuǐ)更换不及时(shí)，容易变质，会导(dǎo)致肠胃腹泻！也不能(néng)长期食用！太凉！只(zhǐ)能是夏季吃，比较(jiào)适宜！

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