生菜怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的呢？按叶(yè)子的(de)成长状况：按叶(yè)子的成长状况(kuàng)区别，有散(sàn)叶生菜和结球生菜(cài)两种，一(yī)般来说(shuō)，结球生菜呈浅绿(lǜ)色(sè)，水分多，比较合适(shì)生吃，而散叶生(shēng)菜一般用作菜肴垫底、伴碟(dié)或炒吃的。关于生菜怎样挑是甜(tián)的仍(réng)是咸的呢以及生菜(cài)怎样挑(tiāo)是甜的(de)仍是咸的呢，生菜怎样(yàng)挑(tiāo)是甜的仍是(shì)咸的好，生菜怎样挑是甜的仍是(shì)咸的好吃，生菜怎样选(xuǎn)甜的，甜菜为什么是(shì)咸的等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下的(de)日(rì)子常识：

生菜能够生吃吗

　　生(shēng)菜是能够生吃(chī)的。

　　生菜(cài)是日(rì)常日子(zi)中常(cháng)见的(de)蔬菜，能(néng)够(gòu)生吃，亦可炒熟或做汤(tāng)食用，

　　生吃(chī)生菜有优点(diǎn)也有害处，生吃生(shēng)菜能够进步养分利用率，也能够保存生菜(cài)的杰出口感，可是也或(huò)许引发急性胃(wèi)肠炎、寄生虫病等。

生菜怎样(yàng)挑是甜(tián)的仍是咸的(de)呢

　　1、按叶子的成长状况：按(àn)叶子的成长状况区(qū)别，有散叶生菜和结球(qiú)生菜两种，一般来说，结(jié)球生菜呈浅绿色，水分多，比较(jiào)合适生吃，而(ér)散叶生菜(cài)一般用作(zuò)菜肴垫底、伴碟或炒(chǎo)吃。

　　2、看表面：优质的生菜(cài)应该(gāi)是叶片肥厚(hòu磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的)，叶(yè)绿(lǜ)，梗白，叶质(zhì)新鲜，无蔫叶、干叶，无虫灾，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生(shēng)菜或许(xǔ)会有农药、化肥的残留，在挑选时应该闻一下，防止有这(zhè)类化学物质。

挑选生(shēng)菜的好(hǎo)办(bàn)法 有什么(me)挑选生菜的(de)技(jì)巧

　　1、依据叶片巨细挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)生菜时应该(gāi)首选叶片较大的生(shēng)菜，由于这样(yàng)的生菜成(chéng)长进程愈(yù)加健康，食用价(jià)值(zhí)较高。

　　 2、依据(jù)叶片形状挑选，在保证叶(yè)片较大的情况下，咱们应该尽量(liàng)挑(tiāo)选那(nà)些叶(yè)子(zi)坚硬、丰满的生菜，留(liú)意调查(chá)叶片的厚度，应挑选叶片较厚的(de)。

　　 3、依据色(sè)彩挑(tiāo)选，新鲜(xiān)采(cǎi)摘的生菜叶(yè)片(piàn)色彩为翠绿色，看(kàn)起来十分(fēn)新鲜，而寄(jì)存一段时间后，生菜的色(sè)彩就会变成青黄色，所以(yǐ)在选购生菜时(shí)应该挑选色彩为翠绿色的(de)生菜。

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