可以把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺(j绥化去年疫情 绥化是几线城市iǎo)子(zi)即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室(shì)中冷(绥化去年疫情 绥化是几线城市lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其(qí)自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开(kāi)放，这样(yàng)自(zì)然饺子(zi)不会粘在一(yī)起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮外边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘(zhān)在(zài)一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子(zi)皮会(huì)变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用(yòng)勺子(zi)推一(yī)推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而(ér)粘在一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子(zi)皮(pí)先吸收(shōu)一定水(shuǐ)分，有初(chū)步解(jiě)冻的(de)效果(guǒ)，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟的情(qíng)况。