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牛肉能够天天(tiān)吃(chī)吗(ma)

　　牛肉是不能(néng)够天天吃的(de)。

　　一(yī)般不主张天天吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养分价值(zhí)较高(gāo)、口感鲜美，但牛肉胆固醇含(hán)量(liàng)和嘌(piào)呤含量较高，长时间过量(liàng)食(shí)用(yòng)或许会导致(zhì)胆固(gù)醇升高、尿酸(suān)升高。此外(wài)，许多食用牛肉还或许(xǔ)会呈现胃肠道不适的现象，所以主张(zhāng)适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇(chún)含量较高，人(rén)每天摄(shè)入胆固醇应尽量不要超越(yuè)300mg，天天吃(chī)牛肉或许会导(dǎo)致(zhì)胆(dǎn)固醇(chún)摄(shè)入过多，诱发机体肥壮，严峻(jùn)时还(hái)或许引起高脂血症(zhèng)以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有痛风的(de)人群(qún)而(ér)言，应尽量防止每天(tiān)食用牛(niú)肉，防止引(yǐn)起尿酸升高，加剧病况，能(néng)够偶然食用或少(shǎo)数食用(yòng)牛肉，添加机体的养分(fēn);

　　3、胃肠道不(bù)适(shì)：食(shí)用过(guò)多的牛肉(ròu)，机(jī)体来(lái)不(bù)及代谢、消化，就(jiù)会(huì)堆(duī)积在胃肠道内，对胃(wèi)肠黏膜发(fā)生不(bù)良的影响(xiǎng)，然后引发腹胀(zhàng)、厌(yàn)恶、胃口减退(tuì)等消化(huà)不良的体现，因而(ér)胃(wèi)肠(cháng)功(gōng)用(yòng)紊乱的人群应削减牛肉(ròu)的食用(yòng)量，防止天(tiān)天吃(chī)牛肉(ròu)。

牛肉(ròu)罩饼是哪(nǎ)里(lǐ)的(de)特(tè)产做的(d中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数e)

牛肉罩饼的做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择上脑部(bù)分(fēn)，然后切(qiè)片(piàn)，把葱打结，酱油，八角(jiǎo)，肉蔻(kòu)，砂(shā)仁，山楂干，桂圆干，下入用美(měi)极鸡精调好(hǎo)的大约5升的高(gāo)汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种(zhǒng)北方白酒(jiǔ)少量入味，然后下锅，用大火1小时(shí)之后中(zhōng)火(huǒ)2小时之后一向用小火坚(jiān)持(chí)欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里放干(gàn)的烙饼(bǐng)切片(piàn)，把葱丝放在(zài)大汤(tāng)勺里，在肉汤(tāng)中(zhōng)过一下，码在饼上，然后拿出牛(niú)肉(ròu)片(piàn)若干，淋上肉(ròu)汤，这便是正宗的牛(niú)肉罩(zhào)饼。

牛肉(ròu)罩饼几罩几怎样(yàng)分

　　“几(jǐ)罩(zhào)几”前面的是肉的量、后边的是饼的量。

　　比(bǐ)方“二罩(zhào)二”便(biàn)是指(zhǐ)二(èr)两(liǎng)牛肉(ròu)，二(èr)两荷(hé)叶饼。

　　能够依(yī)据自己的食量和喜爱吃肉(ròu)的程(chéng)度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是带(dài)着汤汁吃的，牛肉(ròu)罩饼简(jiǎn)略了解(jiě)，便是把牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇上(shàng)汤汁、洒上(shàng)葱丝、香菜(cài)、胡椒粉等就(jiù)能够享用(yòng)了。

保定特征美(měi)食

　　河北省(shěng)保定市，坐落河北省(shěn中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数g)的中心方位，一说到保定，我们(men)或许第一印象便是驴(lǘ)肉。

　　可是保定可不止驴肉这一种美食，还(hái)有许(xǔ)多的(de)美食(shí)也很好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金丝杂(zá)面、锅包肘子、白(bái)肉罩(zhào)火烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼(bǐng)

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡路过保定，闻异(yì)香而振神，问(wèn)左右，”何物(wù)发此香(xiāng)，”左右答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉(ròu)罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后(hòu)称誉(yù)，”色、香、味(wèi)”三绝(jué)。

　　特点(diǎn)是色(sè)泽(zé)光润，肉(ròu)质肥嫩(nèn)，香气扑鼻，越嚼(jué)越香，滋(zī)味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉(ròu)罩(zhào)饼即成了历任知府款待各路(lù)来宾的美食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定(dìng)闻名的传统面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归(guī)于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉(fěn)，用(yòng)香(xiāng)油(yóu)、白(bái)糖、蛋清(qīng)和适量(liàng)的水和成面(miàn)团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同(tóng)的大面片，略凉至不干(gàn)不湿，折不(bù)断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色(sè)黄通明，形如金丝(sī)，寄存期(qī)长，耐煮不(bù)烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉

　　柴(chái)沟堡熏(xūn)肉是有名的熟肉制(zhì)品，是河北省怀安县柴沟堡镇传(chuán)统的(de)特征(zhēng)名(míng)吃(chī)。

　　距今已有200多年的(de)前史。

　　它用柏木熏制而成，肥(féi)不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽(zé)艳(yàn)丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻(nì)口，瘦不(bù)塞齿，风味(wèi)共同，养分(fēn)丰厚。

　　种(zhǒng)类首要有(yǒu)熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡(jī)肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼(yú)，是一道河北(běi)省的特(tè)征传(chuán)统名(míng)菜，归于(yú)冀(jì)菜(cài)。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我(wǒ)国骨酥鱼之乡河北(běi)赵(zhào)家，魏晋时(shí)期由民(mín)间传入(rù)宫中，北(běi)宋初年(nián)被(bèi)太祖赵匡胤(yìn)颁(bān)旨(zhǐ)御封，从此敬称(chēng)”圣旨骨(gǔ)酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼(yú)，要害在料窨和(hé)秘制中(zhōng)心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰(bāi)肠(cháng)是保(bǎo)定的(de)一种特征美(měi)食，有点像哈尔滨的红(hóng)肠。

　　肠体绯(fēi)红油(yóu)亮，带着诱(yòu)人(rén)的香味(wèi)，看着就比一般腊肠(cháng)好吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂(liè)开时带着脆脆的(de)轻(qīng)响，咬在嘴里(lǐ)，脆而不(bù)硬，微带弹性(xìng)，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉(ròu)色泽透红养眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃一(yī)口，浓(nóng)郁的香味、细润的感觉(jué)占(zhàn)满了口腔，丰满扎实(shí)，不由(yóu)人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平(píng)烧饼(bǐng)

　　阜平烧(shāo)饼产自(zì)阜平。

　　阜平县坐落(luò)河北省(shěng)保(bǎo)定(dìng)市(shì)，特产有大(dà)枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可是最好吃(chī)的仍(réng)是要数(shù)美味可口的”阜平(píng)烧饼(bǐng)”。

　　阜平(píng)烧饼是河北保定传统(tǒng)小吃，阜平(píng)烧饼有两种：一种厚，滋味(wèi)纯粹；一种薄，酥脆(cuì)可口。

　　制造(zào)办(bàn)法(fǎ)是把烧饼温水(shuǐ)和面，折成烧饼形状，放入炉中烘(hōng)烤，烹调办(bàn)法(fǎ)也很特别，且(qiě)酥脆可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦(lú)

　　保定的冰(bīng)糖(táng)葫(hú)芦是(shì)一道美味可口的名小吃，在河北(běi)省内(nèi)家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸糖的单个红果，叫(jiào)作”糖(táng)堆(duī)儿”，到了清(qīng)代(dài)，为(wèi)食用便利(lì)，呈现(xiàn)了穿成串的糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫(hú)芦种(zhǒng)类把戏许(xǔ)多，有悉数山楂的、山(shān)楂(zhā)加红(hóng)豆(dòu)沙馅、山楂加(jiā)绿豆沙(shā)馅、麻山药的等等，款(kuǎn)款诱人，成为一种(zhǒng)大众化的街头(tóu)食物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先(xiān)生曾写过”我赠(zèng)爱人双明(míng)珠，爱人赠我(wǒ)冰糖(táng)葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家(jiā)螺(luó)丝豆腐(fǔ)

　　朱(zhū)家螺丝(sī)豆腐(fǔ)是保定传统(tǒng)风味小吃，原产自”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这家豆腐房生意(yì)不大，可名望不小，许多大饭店、熟肉店都经(jīng)销朱家螺(luó)丝豆腐，当年仍是(shì)保定六味斋(zhāi)六味名(míng)吃中的(de)一味。

　　朱掌柜是唐(táng)山(shān)丰(fēng)盈(yíng)人(rén)，祖(zǔ)上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北(běi)省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补(bǔ)气、补虚，阿(ā)胶(jiāo)滋阴补血、补肺润燥。

　　可见(jiàn)驴肉不只(zhǐ)滋味鲜(xiān)美(měi)，还有保健功(gōng)用。

　　火烧的(de)发祥地为(wèi)保定市徐水县漕河镇(zhèn)。

　　漕河(hé)系河北(běi)省保定市徐水(shuǐ)县(xiàn)境内河流称号，漕河(hé)镇(zhèn)以漕河命名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧前史悠久。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉先以大火后以(yǐ)温火炖，配以(yǐ)近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光润(rùn)，肉(ròu)香而不柴，香味(wèi)漫长(zhǎng)，松(sōng)软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定(dìng)的当地名吃(chī)之一，起源于清末，在中华旅行社出书的《中(zhōng)华(huá)小吃》中，它赫然夺目(mù)。

　　它仍是保定名(míng)楼义(yì)春楼的首要名吃之(zhī)一。

　　它的制造工(gōng)艺精深，选择新鲜的猪肉(ròu)，经(jīng)重(zhòng)复(fù)冲刷(shuā)熬(áo)制，并将煮熟(shú)的肉片切成薄片，再(zài)配以撕成彩云状(zhuàng)的火烧，用开过头汤重复浇制而成(chéng)。

　　它的吃法考究三吃六味，即(jí)以白肉罩火烧合作不同的辅(fǔ)料，便(biàn)能(néng)够吃出不同(tóng)的风味来，真是让人耐中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数人寻味。

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