猪(zhū)肚头叫什么，猪肚头怎么做(zuò)好吃吗(ma)是猪肚头是(shì)猪科(kē)动物猪(zhū)的(de)胃(wèi)的上部部位(wèi)的。

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猪肚头叫什么，猪(zhū)肚头怎么做好吃吗(ma)

　　猪(zhū)肚头(tóu)又叫猪肚尖，是猪(zhū)科(kē)小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词动物猪的胃的上部部位(wèi)。

　　烹饪(rèn)术(shù)语叫猪(zhū)肚(dù)仁，这个部位是(shì)猪肚(dù)上最肥厚(hòu)的部分，只有10厘米左右，质地(dì)脆嫩，能用来烹调出各种美食，最适合(hé)生炒。

　　猪肚头中含有大(dà)量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁(tiě)等元素和维生素(sù)A、维生素(sù)E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资料(liào)：

　　猪肚是内脏器官(guān)，有特殊的味(wèi)道，烹饪前(qián)的清洗(xǐ)时很重要(yào)的工序。

　　需(xū)要巧洗：将猪肚用(yòng)清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动(dòng)，不等水开就把(bǎ)猪(zhū)肚(dù)取出来(lái)，再把猪肚两(liǎng)面的污物除掉(diào)。

　　猪肚头选购忌(jì)：猪肚头(tóu)粘膜模(mó)糊，组织松弛、易破(pò)，有腐败恶(è)臭(chòu)气味的不(bù)要选购(gòu)。

　　猪肚头(tóu)食用忌：猪肚(dù)头与莲(lián)子（用(yòng小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词)白茄(jiā)枝烧）易中毒(dú)。

　　猪肚头(tóu)储存：猪肚头不(bù)适(shì)宜(yí)贮(zhù)存，应随买随吃

什么(me)是猪肚头(tóu)?

　　猪肚头是猪科动物猪的(de)胃的上部(bù)部(bù)位(wèi)。

　　猪肚(dù)头(tóu)又叫猪肚尖，是猪科(kē)动物(wù)猪的胃的上部(bù)部位。

　　烹饪术语叫(jiào)猪慎旁肚仁(rén)，这个部位是猪(zhū)肚上最肥厚的(de)部分(fēn)，只(zhǐ)有(yǒu)10厘米左右，质地脆嫩(nèn)，能用来烹宽物(wù)橡调蚂裂出各(gè)种(zhǒng)美食，最(zuì)适合生炒小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词(chǎo)。

　　猪肚头中(zhōng)含有大量的(de)钙、钾(jiǎ)、钠(nà)、镁、铁(tiě)等元素和(hé)维(wéi)生素A、维(wéi)生素E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分(fēn)。

　　扩展资料(liào)：

　　猪(zhū)肚是内脏器(qì)官，有特殊的味道(dào)，烹饪前(qián)的清(qīng)洗时很重要的工序。

　　需要(yào)巧洗：将猪肚(dù)用清水洗几次，然(rán)后放(fàng)进水快开(kāi)的(de)锅里，经常(cháng)翻动，不等水开(kāi)就把猪肚取出来(lái)，再(zài)把猪肚两面的污(wū)物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘(zhān)膜(mó)模(mó)糊(hú)，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味(wèi)的(de)不(bù)要选购。

　　猪肚头(tóu)食用忌：猪肚(dù)头(tóu)与莲子（用(yòng)白茄枝(zhī)烧）易中毒(dú)。

　　猪肚头储存：猪肚头不(bù)适宜贮存，应(yīng)随买随吃(chī)

　　参考资料来源：百度(dù)百科——猪(zhū)肚

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