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绥化去年疫情绥化是几线城市红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)？选(xuǎn)品种的。关于红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才(cái)甜呢(ne)以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne)，红薯怎(zěn)样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的日子常识：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的(de)食物(wù)，能够(gòu)生吃红薯，但不主张(zhāng)生吃(chī)红(hóng)薯。生吃红薯不(bù)会引起(qǐ)中毒，但生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化(huà)、吸收，有或许由(yóu)于消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可(kě)让红薯中(zhōng)的淀粉(fěn)发生变化，相对更易消化(huà)。

　　一起不主(zhǔ)张食(shí)用过多(duō)生红薯，是由(yóu)于生(shēng)红薯中含(hán)有一种气化酶，会导致食用(yòng)红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红(hóng)心(xīn)红(hóng)薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美，口感(g绥化去年疫情绥化是几线城市ǎn)比较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而(ér)不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种(zhǒng)办法，口感也(yě)是十分的(de)清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯口感上不是特(tè)别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也比较大，在购买的(de)时分依据自己的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们(men)最直观能看到的便是红薯(shǔ)的外观了，在购买红薯的时(shí)分，咱们能够先看下(xià)红(hóng)薯的外观，挑选外形丰满、外表润(rùn)滑(huá)地进(jìn)行购(gòu)买，假如(rú)红(hóng)薯(shǔ)外表(biǎo)皮是高低(dī)不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口的(de)就别买了，这种有(yǒu)或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问题，假如(rú)是(shì)外表特别粗糙，或许也(yě)是(shì)寄存过(guò)久，水分有些(xiē)丢失掉(diào)了，还有便是发芽(yá)的必定(dìng)不要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红薯的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形状的(de)红薯，这种红(hóng)薯的(de)口(kǒu)感是比较(jiào)好的，由于这种红薯在成长的过(guò)程中养分吸收得比较均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比较美观，可是相(xiāng)比较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好(hǎo)的红薯放进购物袋(dài)的时(shí)分，能够(gòu)随(suí)手(shǒu)捏一下红薯(shǔ)的(de)头(tóu)尾处，挑选(xuǎn)捏起来(lái)比较(jiào)紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话，有或许是水(shuǐ)分(fēn)丢失导致的(de)，就没有那么新鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分也比较足的。