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季明宇是什么电视剧名称季明宇是叶海山吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)不是(shì)酸奶的(de)。关于风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶以及(jí)全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，原味风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶(nǎi)，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之(zhī)间(jiān)有(yǒu)什(shén)么区别，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶做的，风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是酸季明宇是什么电视剧名称季明宇是叶海山吗奶的一种等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不(bù)是(shì)的(de)。

　　风味发酵乳不等同于酸(suān)奶，因(yīn)为其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并不完全一致，酸奶制作除(chú)了添加必要的添(tiān)加以外，不会再加入其他物质而(ér)通过发酵而成(chéng)，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的(de)物质进行发酵，还会(huì)添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵(jiào)制作出来的饮料，而(ér)酸奶(nǎi)的主要原材料是新鲜(xiān)牛(niú)奶，经过发酵以后冷(lěng)却灌装制作(zuò)出(chū)来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区别(bié)

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上(shàng)生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉为原料，添(tiān)加其它原(yuán)料(liào)，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵(jiào)前或后添(tiān)加(jiā)或不添加食品添加(jiā)剂、营(y季明宇是什么电视剧名称季明宇是叶海山吗íng)养强化(huà)剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌(jūn)后再向牛奶(nǎi)中添加有益(yì)菌（发酵剂(jì)），经发(fā)酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白(bái)质(zhì)，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹(fù)时胃内的酸(suān)度大，在这个时候(hòu)喝酸(suān)奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容(róng)易(yì)被胃酸杀(shā)死，那样酸(suān)奶的(de)保健(jiàn)作(zuò)用会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在(zài)饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时(shí)候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的(de)酸碱(jiǎn)度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人(rén)知(zhī)道酸奶里千(qiān)千万万的"菌"是好东西，但却不知(zhī)道如何(hé)留住它们(men)。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里面(miàn)都(dōu)是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很好地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种做(zuò)法更是暴(bào)殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口味，不(bù)妨自(zì)己在(zài)家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然(rán)性当(dāng)然(rán)不如(rú)新奇的水(shuǐ)果(guǒ)，如(rú)果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水(shuǐ)果(guǒ)切(qiè)块后(hòu)放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是(shì)不一(yī)样(yàng)的(de)，有(yǒu)本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶(nǎi)发酵(jiào)而成的。

　　作为(wèi)一种饮料(liào)，对人体有(yǒu)保健作用。

　　例如(rú)，经常(cháng)喝酸奶可(kě)以(yǐ)帮助(zhù)人们减肥，因为(wèi)它富含乳酸菌和钙(gài)。

　　除此之外，酸奶还能促进(jìn)肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是(shì)由乳制(zhì)品发酵而成的(de)。

　　与酸奶相(xiāng)比季明宇是什么电视剧名称季明宇是叶海山吗，发酵乳也是一种饮料，但(dàn)没有酸(suān)奶营养丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳(rǔ)中(zhōng)添加了果粒或果蔬(shū)汁，虽然(rán)营养更加完善合理，但也稀释了牛奶中原有的营养成分，营养价值没有(yǒu)酸(suān)奶(nǎi)高。

　　酸(suān)奶等(děng)乳酸菌(jūn)饮料中蛋白质和钙的含量(liàng)只占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖量还很(hěn)高(gāo)，营养(yǎng)价值远不及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅是(shì)为了摄入更多的乳(rǔ)酸菌(jūn)，还要注意(yì)的是，乳酸菌要(yào)想对我们的肠道有一定(dìng)的(de)改善作用，也(yě)要摄入菌落总数10的(de)8次(cì)方(fāng)才有足够的(de)活性。

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风味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不(bù)等同(tóng)于酸奶，因为其(qí)所含有(yǒu)的营养成分和酸(suān)奶(nǎi)并不(bù)完全一致，酸奶(nǎi)制(zhì)作除(chú)了(le)添加必要的(de)添加以外，不会再加入其他物质而通过发酵而成，但是风味发(fā)酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行(xíng)发酵，还会添(tiān)加一些粗(cū)粮谷(gǔ)物、果蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口味(wèi)和口(kǒu)感(gǎn)，所以风味发酵(jiào)乳(rǔ)和(hé)酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵(jiào)乳是一(yī)种酸性乳饮(yǐn)料，一般(bān)都是乳制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没(méi)有经(jīng)过发(fā)酵(jiào)制作出来的饮(yǐn)料(liào)，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出(chū)来(lái)的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是(shì)指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其它(tā)原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或(huò)不添加食品添加剂、营养(yǎng)强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成(chéng)的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸(suān)甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过(guò)巴氏杀菌后(hòu)再(zài)向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛(niú)奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时(shí)胃内的酸度大，在这个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特(tè)有的乳酸菌容(róng)易被胃(wèi)酸杀死，那样(yàng)酸(suān)奶的保(bǎo)健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀(xī)释，胃内(nèi)的(de)酸碱度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却不知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产出来(lái)时，里面都是活(huó)菌，只有冷藏才能将活菌很(hěn)好地保存下(xià)来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热了喝，这(zhè)种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家添加，果料(liào)、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然性当然不如新(xīn)奇的(de)水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的口味，不妨自(zì)己在家(jiā)把水(shuǐ)果切(qiè)块后(hòu)放进(jìn)酸奶(nǎi)。