怎样判别干紫菜的好坏？看的。关于怎(zěn)样判别(bié)干紫菜(cài)的(de)好坏以及(jí)怎样判别(bié)干紫菜的好坏，怎样区分紫菜的好(hǎo)与(yǔ)坏，怎样(yàng)看紫菜的好坏，紫(zǐ)菜怎(zěn)样判别(bié)好不好(hǎo)，怎样判别紫菜好坏等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

干紫菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜(cài)是能够直接(jiē)吃的(de)。

　　如果干(gàn)紫菜没(méi)有(yǒu)受潮(cháo)仍(réng)是(shì)干(gàn)的状况，而且(qiě)外观没(méi)有发霉的状况(kuàng)，便是证(zhèng)明这(zhè)种干紫菜是(shì)能吃(chī)的，往往(wǎng)干紫菜在厨房放置(zhì)半年(nián)也是能(néng)够吃的。

　　如果您调查干紫菜(cài)外(wài)观没有问题，可是(shì)凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜(cài)呈蓝(lán)紫(zǐ)色，阐明该菜的枯燥、包装前已被有(yǒu)毒(dú)物(wù)所污染(rǎn)，这(zhè)种紫菜对(duì)人(rén)体有(yǒu)害(hài)，不能食用。

　　还有(yǒu)一个(gè)状况(kuàng)便是干紫菜受(shòu)潮(cháo)了那(nà)就不要吃了这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊，尽管(guǎn)干紫菜上面还(hái)没有(yǒu)霉(méi)菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃了(le)是会(huì)引起肠胃问题(tí)的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加(jiā)工的优质的干(gàn)紫菜具有紫黑色光泽(zé)(有的呈(chéng)紫赤色或紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子等杂(zá)质，而(ér)残次干(gàn)紫菜则外表光泽差，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干(gàn)紫菜有一点海味的幽(yōu)香，而残(cán)次或陈(chén)年(nián)干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来有霉味、或腥(xīng)臭味，则质量(liàng)一定有问题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶(yè)子(zi)比较(jiào)规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经(jīng)泡发后变为绿(lǜ)色则质量(liàng)很差，极有可能是(shì)人工上色的。

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