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两斤大概有多重参照物，2斤有多重？风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的(de)。关于风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶以及全脂风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，原味(wèi)风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别，风味发(fā)酵乳是不是酸奶做的(de)，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶的一种等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

风味(wèi)发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶制作除了添加必(bì)要的(de)添(tiān)加以外，不会再加入其他物质而通过发酵而成(chéng)，但(dàn)是风味发(fā)酵(jiào)乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸(suān)性乳饮料，一(yī)般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而(ér)酸奶的主要原材料是新鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经(jīng)过发酵(jiào)以后冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或(huò)乳粉为原料，添(tiān)加其它原料，经(jīng)杀(shā)菌(jūn)、发酵(jiào)后pH值降(jiàng)低，发酵前(qián)或(huò)后添加或不添加食品添加(jiā)剂、营养两斤大概有多重参照物，2斤有多重？强化(huà)剂(jì)、果蔬、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸(suān)甜口味的牛(niú)奶饮品(pǐn)，是以牛奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀菌(jūn)后(hòu)再向牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却(què)灌装(zhuāng)的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要(yào)原料不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉，食(shí)品添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，矿(kuàng)物质，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化(huà)合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容(róng)易(yì)被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保健作用会大大(dà)减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是(shì)在饭后1-2小时(shí)的时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度(dù)最适(shì)合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西(xī)，但却不知道如(rú)何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶热了(le)喝，这(zhè)种做法更是暴(bào)殄天物了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰(fēng)富酸(suān)奶的(de)口(kǒu)味，不妨自(zì)己在家添(tiān)加，果(guǒ)料、果酱(jiàng)、果浆(jiāng)都是(shì)经过多道工艺(yì)加(jiā)工(gōng)的，其(qí)自然性当(dāng)然不如(rú)新奇的水果(guǒ)，如果想增加(jiā)酸奶的口(kǒu)味，不妨自(zì)己在家把水果切块后(hòu)放进酸(suān)奶。

风味(wèi)发酵乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶的一(yī)种。

　　但是酸奶和(hé)风味发酵乳是不一(yī)样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体有保健(jiàn)作(zuò)用(yòng)。

　　例如(rú)，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为(wèi)它富含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此(cǐ)之外，酸奶还能(néng)促(cù)进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵(jiào)而成的。

　　与酸(suān)奶(nǎi)相(xiāng)比，发酵乳也是(shì)一种(zhǒng)饮料，但没有酸奶营养丰(fēng)富。

　　由(yóu)于风味发酵乳中添加了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释了牛(niú)奶中原有(yǒu)的营养成分，营(yíng)养价值没(méi)有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白(bái)质和(hé)钙的含量只占发酵(jiào)乳的1/3，含(hán)糖(táng)量还很高，营养价值(zhí)远不(bù)及发酵乳。

　　如果仅仅是为(wèi)了摄入更多的(de)乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌(jūn)要(yào)想对我们的肠道有一定的(de)改善作用(yòng)，也要摄入菌(jūn)落(luò)总数10的8次方才有足够的活性。

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)不(bù)是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是酸奶(nǎi)，原味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶,和(hé)酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶的(de)一种等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所(suǒ)含有的营养成分和酸奶并不完(wán)全一致，酸奶制作除了添加必要(yào)的添加以外，不(bù)会再加入(rù)其他物质(zhì)而(ér)通(tōng)过发酵而成，但是(shì)风味(wèi)发酵(jiào)乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善口(kǒu)味(wèi)和(hé)口(kǒu)感，所以风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作(zuò)出(chū)来的(de)饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛(niú)奶(nǎi)制品。

风(fēng)味发酵乳和(hé)酸(suān)奶(nǎi)的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉为原料，添(tiān)加其它原(yuán)料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添(tiān)加或不添加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物等制(zhì)成的产(chǎn)品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸(suān)甜(tián)口味的牛奶饮(yǐn)品，是(shì)以(yǐ)牛(niú)奶为原料(liào)，两斤大概有多重参照物，2斤有多重？经过巴氏(shì)杀菌后(hòu)再(zài)向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵(jiào)剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌装的一种牛(niú)奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营(yíng)养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝(hē)酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内(nèi)的酸度(dù)大，在(zài)这个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健(jiàn)作(zuò)用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的(de)酸碱度(dù)最适合(hé)乳(rǔ)酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人(rén)知道酸(suān)奶里千千万万的(de)"菌"是好(hǎo)东西，但(dàn)却不知(zhī)道如何(hé)留住它们(men)。

　　在酸奶(nǎi)刚生(shēng)产出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很(hěn)好地保(bǎo)存下来(lái)。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸(suān)奶热了喝，这种做(zuò)法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨自己在(zài)家添加(jiā)，果料、果酱、果(guǒ)浆都是(shì)经(jīng)过多道工艺加工(gōng)的，其自然性(xìng)当然不如新奇的水果(guǒ)，如果(guǒ)想增加(jiā)酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把(bǎ)水果切块后(hòu)放进(jìn)酸奶。