新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多(duō)年前的(de)晋代(dài)就已经(jīng)开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广东沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可(kě)以(yǐ)吃，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接(jiē)放在盐中来(lái)回(huí)滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到(dào)一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒ50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间u)红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在我们国(guó)家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存有一(yī)些小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐一层一(yī)层地(dì)将(jiāng)它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐，密封(fēng)好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要(yào)之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感(gǎn)体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并(bìng)配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提高游人自我防护(hù)的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦发生(shēng)意(yì)外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕(bǔ)、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

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　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)麻(má)酱(jiàng)放入适量的(de)盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水(shuǐ)中烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜(cài)品完(wán)全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来补充(chōng)口味。

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