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警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容是三(sān)年内北(běi)京酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手(shǒu)的。

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酒店管理专(zhuān)业是学些什么(me)的(de)，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容

　　三年(nián)内北京(jīng)酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一(yī)，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才在(zài)全球(qiú)都是一直很紧缺的，近年来(lái)，在国际人才市场(chǎng)上，酒店(diàn)管理人才(cái)出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和(hé)越(yuè)来越多的国际大型活动(dòng)将在中(zhōng)国举行，中(zhōng)国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需求也(yě)日益增(zēng)大，所(suǒ)以你大(dà)可不(bù)必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店(diàn)管理人(rén)才将(jiāng)成为职场上炙手可热(rè)的(de)高(gāo)薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高薪(xīn)阶(jiē)层为(wèi)多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中(zhōng)国十大百万(wàn)年薪职(zhí)业(yè)中排名第(dì)六。

　　酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将成为(wèi)上海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国际酒店(diàn)管理集团(tuán)在上(shàng)海投资或管理高星级酒店(diàn)，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对人才的需(xū)求也不断增加，每(měi)年都需要数(shù)以千计的国际化酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)。

　　三(sān)年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目(mù)标与要求本专业培养拥护党的基(jī)本路(lù)线，适(shì)应生产、建(jiàn)设、管理、服务第(dì)一线的，德智体(tǐ)美等全面发(fā)展的中等职业(yè)技术应用(yòng)性专门人(rén)才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管(guǎn)理基(jī)础(chǔ)理论，酒(jiǔ)店、餐(cān)饮与旅(lǚ)游基础知识，具备(bèi)酒店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管理及(jí)餐(cān)饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业(yè)注重学生(shēng)综合素质(zhì)的培养，主要学习经济管理基(jī)础知(zhī)识、酒店基本(běn)理论(lùn)。

　　本专业突出技能(néng)培(péi)训，学生在学(xué)习(xí)期间，将接受酒店(diàn)、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客(kè)房顶岗实(shí)习实训等多方(fāng)面的技能(néng)训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店(diàn)心理学(xué)、旅游学概论、前(qián)厅(tīng)客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜(cài)点与(yǔ)酒水、酒店英语(yǔ)、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会议(yì)服务与管理、康乐服务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业(yè)应(yīng)掌握的技能与就业(yè)方(fāng)向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责的(de)职(zhí)业道德与(yǔ)团队(duì)协(xié)作精神(shén)；

　　 2、具有较(jiào)好(hǎo)的专业基础知识和自学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现(xiàn)代服务(wù)理念，了(le)解现代服务(wù)业发展趋势(shì)；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业(yè)发展(zhǎn)的方(fāng)针(zhēn)、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐、会(huì)展等管理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人(rén)际沟通能力以及一(yī)定的职业外语表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有(yǒu)专(zhuān)业的学(xué)校.

酒店管理专业都学什么(me)呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业，也称招待管理学，顾名(míng)思(sī)义，以后发展方向(xiàng)为酒店管理方面(miàn)的人(rén)才，但刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要从最基础的(de)岗位前厅(tīng)、餐(cān)饮等等职(zhí)位做起，具备一(yī)定的实际经(jīng)验才有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然(rán)前期起点低(dī)，但随着(zhe)目前国内(nèi)外旅游业飞(fēi)速(sù)发展，高级(jí)酒店管理人才在全球(qiú)范围内都(dōu)需求量很大，前景(jǐng)还是(shì)不错，以下是(shì)酒店管理(lǐ)专(zhuān)业及就(jiù)业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必修的(de)课程，野旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专(zhuān)业中食(shí)品营(yíng)运研究占比非常大(dà)，酒管专业(yè)的同学们会(huì)学习到食品相(xiāng)关的科学(xué)、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何(hé)正确(què)地处理各种(zhǒng)食物等(děng)了解(jiě)食物的各方面理论知识，不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行(xíng)业，在(zài)日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹(pēng)饪和服务都有很(hěn)大比重(zhòng)的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲(qīn)身扮(bàn)演侍应生和厨师的角色，学习服务客(kè)人的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不(bù)同的菜式，了(le)解(jiě)厨房的(de)运作(zuò)。

　　调(diào)酒课：这是比(bǐ)较有(yǒu)意思(sī)的(de)一门课，学生们要了解(jiě)酒类的历史知识，并且学习(xí)如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同(tóng)的酒类，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒类的(de)酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业(yè)的营运，房务、渡假村、财务控管(guǎn)、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也(yě)都是(shì)必修，在此也需要(yào)懂(dǒng)得一些商业相关的知识，了解(jiě)酒店(diàn)行(xíng)业运行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计是拒(jù)绝的，不过(guò)酒管专业(yè)的会计知识相(xiāng)对来说(shuō)已经算是最基(jī)础的了，学生只(zhǐ)需要(yào)比较基(jī)本地(dì)学习如何计算酒店餐厅(tīng)的(de)运(yùn)营成本、利润(rùn)等等东(dōng)西(xī)，并且能很快的运(yùn)用到工作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店管理就业发展方向(xiàng),总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通常不太注重实践(jiàn)操作方面(miàn)，主要学习的是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运营方式(shì)和财务管理(lǐ)等(děng)等(děng)。

　　按照这个(gè)方向学习的人(rén)未来的发展方向可以是(shì)研究酒店警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗0000; line-height: 24px;'>警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗的学着也可以直接成为酒店的高层管(guǎn)理(lǐ)者(zhě)，特别是制(zhì)定战(zhàn)略发展方向的重要(yào)人物(wù)。

　　2、另(lìng)外一个方向就是(shì)注重操作(zuò)、运营和实(shí)践的(de)学(xué)习，除了学习理论方面的内容(róng)，还(hái)会了解到每个部门的具体操作方法，细(xì)致到餐厅的托盘如何拿、中西餐(cān)如何正确(què)服务客人等，也就是提问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来(lái)说，以实(shí)践为(wèi)主(zhǔ)的学习方向(xiàng)比较推荐，因为在酒(jiǔ)店工作过就可以(yǐ)发现，酒店里的运(yùn)营(yíng)高层基本都是从基层(céng)部门干(gàn)出来(lái)的，很少有专门研究酒店运(yùn)营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店这个行业是一个操作性非常强的行业(yè)，光(guāng)有理论(lùn)是远远不够(gòu)的，懂的每个部门、每个职位(wèi)的(de)工作流程(chéng)和(hé)标准，才(cái)是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理行(xíng)业人(rén)士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒店这个(gè)行当，经(jīng)验比(bǐ)学历重(zhòng)要(yào)，学习能(néng)力强(qiáng)比(bǐ)经验重要

　　2、很多(duō)学历(lì)不高的酒店人，凭着(zhe)经验的积累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你(nǐ)的工作业绩而不是你的教育(yù)背(bèi)景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业，从技能学(xué)习开始锻炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企(qǐ)图你还没有(yǒu)基层的(de)经验就想直接(jiē)做管理(lǐ)人员。

　　因(yīn)为(wèi)你(nǐ)不(bù)从底层(céng)的真正(zhèng)接触(chù)一个行业(yè)，那(nà)你(nǐ)永远(yuǎn)也不知道(dào)这行的水有多深，你永远也猜想不(bù)到这行(xíng)当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四(sì)、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不(bù)是(shì)高精尖，需(xū)要的(de)是(shì)手把手踏踏实实的实(shí)践操作(zuò)，目前(qián)大部(bù)分从业者为低学历人员、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他(tā)行(xíng)业相比基层服务人员(yuán)所获(huò)得的收入(rù)、社会(huì)地位、个(gè)人成就感是相当低(dī)的，前期(qī)必须能忍受这种低薪、低创造力(lì)、低(dī)附加值、低(dī)社(shè)会地(dì)位的工作(zuò)岗位。