怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存(cún)其营养价值(zhí)，但建议控(kòng)制摄入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么(me)样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的(de)。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完(wán)整的(de)，有凸起或斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护自己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南(nán)瓜(guā)，用(yòng)手掐(qiā)南(nán)瓜(guā)外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜(guā)；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那(nà)就(jiù)是(shì)嫩南(nán轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁)瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那(nà)么(me)好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就(jiù)证明成熟度(dù)不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织(zhī)的(de)正(zhèng)常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则(zé)可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的(de)刺(cì)激，预(yù)防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有(yǒu)补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明(míng)，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶(jiāo)可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁　此外，南(nán)瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细(xì)胞(bāo)合(hé)成(chéng)胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的(de)物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患者应适(shì)当吃些用(yòng)南(nán)瓜做的(de)食物。

　　参考资料来(lái)源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到(dào)好南瓜

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