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玉(yù)米(mǐ)能够生吃吗

  玉米是不能够生吃的(de)。

  一般不主张(zhāng)咱(zán)们生吃(chī)玉(yù)米,生玉(yù)米(mǐ)虽(suī)然在最(zuì)大(dà)程(chéng)度上保存营养物(wù)质(zhì)不被(bèi)损坏,但其淀(diàn)粉(fěn)含量较高(gāo),或许会影(yǐng)响部分(fēn)人群的(de)消化功(gōng)用,

  且生(shēng)吃(chī)口感(gǎn)较差;别的玉米在栽培(péi)过程中或许会有寄生虫等附着或喷(pēn)洒农(nóng)药等状况,

  食用前仅使(shǐ)用活动(dòng)水(shuǐ)冲刷很难将微生物及农药残留清洗洁净,一般状况下高温烹(pēng)煮,可(kě)在必(bì)定(dìng)程度(dù)上防(fáng)止上述(shù)有害物质侵(qīn)入人体。

玉米怎(zěn)样挑甜(tián)嫩甜(tián)的好吃呢(ne)

  1、看(kàn)玉米粒。

  在买(mǎi)玉米的时分,首要要知(zhī)道(dào)不同(tóng)色彩的玉米都对应着哪些口(kǒu)味。

  比方(fāng)白色的玉米一般是(shì)糯玉米,黄色(sè)的(de)是甜玉米(mǐ),而黑玉(yù)米和其他杂(zá)色的玉(yù)米,都是一种特别类型的玉米。

  各位在外面(miàn)买玉(yù)米(mǐ)的时分,必定(dìng)要记住依照“买翡翠(cuì)”的办(bàn)法(fǎ)进(jìn)行(xíng)选购。

  比(bǐ)方看(kàn)看玉米粒(lì)的色(sè)彩是不是通透(tòu)。

  色彩(cǎi)鲜亮(liàng)、通透的玉米一般水分多,吃(chī)起来滋味很不错。

  假如玉米的颗粒并不通明,那有很大概率,这样(yàng)的玉米吃起来口感很硬(yìng),滋(zī)味一般。

  而且在选(xuǎn)购玉米的时分,别(bié)忘了要挑选外皮完好的,最(zuì)好是紧紧包裹,这样(yà50倍防晒霜能防晒多久,50倍防晒霜能防晒多久时间ng)证(zhèng)明玉(yù)米的新鲜程度足够(gòu)高(gāo),吃起(qǐ)来的(de)口感(gǎn)必定很好。

  2、查看玉米须。

  玉米须也是证明(míng)玉米(mǐ)完(wán)好性的一部分(fēn),玉(yù)米须的色彩证明了玉米的成(chéng)熟度,究竟太嫩的玉米和太老的玉米口感都不行(xíng)优质,并不主张咱们选购。

  口感优质又(yòu)新鲜(xiān)的玉米,其玉(yù)米须色(sè)彩会比较深,伸手摸一摸(mō),或许会有些湿(shī)润,碰见这样的玉米(mǐ),就赶忙下手购买,错失这家可就没这店(diàn)了。

  3、闻闻(wén)气味。

  “望闻问切”这四个字也能(néng)够用在购买玉米上。

  咱们看了外观,查看(kàn)了玉米粒,最终(zhōng)一(yī)步别忘了(le)拿(ná)起(qǐ)来闻闻有没有古(gǔ)怪的滋(zī)味(wèi)。

怎样挑选玉米又甜又好(hǎo)吃 挑选玉米(mǐ)的办法(fǎ)

  1、看表面。

  一般来(lái)说(shuō),商场上有(yǒu)两(liǎng)种白玉(yù)米和黄玉米。

  一般来(lái)说,黄玉米(mǐ)大多(duō)是甜(tián)玉米,而白玉米大(dà)多是糯玉米。

  但是(shì),当咱们挑选玉米时,玉米的颗粒一般是有序摆放的(de),润滑的颗粒大多是糯(nuò)玉米,而没有有(yǒu)序摆放的颗粒大多是(shì)一般玉米。

  假如你想(xiǎng)挑选甜玉米,你最好买颗粒不规则的黄色玉米(mǐ)。

  

   2、看(kàn)看玉米须。

  假如你(nǐ)看玉米的新鲜度,看看暴露在玉米皮外(wài)面(miàn)的玉(yù)米须。

  一般(bān)来(lái)说(shuō),假如玉米须是干(gàn)的而且不感(gǎn)到(dào)舒展,这(zhè)种玉米一般(bān)是新(xīn)鲜的。

  但是,假如玉米柱头是黑色的(de),这种玉米或(huò)许是老玉米。

  咱们最(zuì)好买那(nà)种白色的(de)玉(yù)米须。

  这(zhè)种玉(yù)米(mǐ)不会失掉水分,滋味更甜。

  

   3、看看玉米粒(lì)。

  首要看看玉(yù)米粒的数量(liàng)。

  一般来说,玉(yù)米粒越(yuè)多,摆放越规整,这样(yàng)的玉米(mǐ)就越甘旨。

  看看玉米(mǐ)颗粒是否现已崩塌而且没有装满。

  一(yī)般甜(tián)玉米(mǐ)会很饱。

  假如你(nǐ)用手指捏它,你能(néng)够(gòu)把水(shuǐ)捏出来。

  但是(shì),老玉米(mǐ)和谷物都倒塌(tā)了。

  最好不要买这样的玉(yù)米。

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