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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人(rén)们一边赞(zàn)叹，一(yī)边不(bù)免提(tí)出疑问，寻求科(kē)学(xué)的解释。

　　(①文章(zhāng)以(yǐ)问句形(xíng)式开(kāi)头有什么好处？)第一部(bù)分：赞叹(tàn)红花(huā)的鲜艳美(měi)丽(lì)，并由此(cǐ)提出“花儿(ér)为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句(jù)提(tí)出(chū)要说明的(de)问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有它的物(wù)质基础。

　　不(bù)论(lùn)是红花还(hái)是(shì)红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄(táo)糖变成的花(huā)青(qīng)素(sù)。

　　当细胞液是酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青素呈蓝色，碱性(xìng)较强，就成(chéng)为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹(d说唱歌手的cypher是什么意思，说唱cyber是什么意思ān)等便是。

　　而当细胞液说唱歌手的cypher是什么意思，说唱cyber是什么意思是中性(xìng)时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同的(de)酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一物质基础对(duì)花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句(jù)话概(gài)括回(huí)答，接着具体说明。

　　以下几段(duàn)都采(cǎi)用了这种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色(sè)与柑橘、南瓜等(děng)果实(shí)的色彩相似，而(ér)最(zuì)典型的(de)是(shì)胡萝卜，所以表(biǎo)现(xiàn)这种色彩的(de)色素，就被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决定(dìng)花朵颜色的物质(zhì)基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为(wèi)例来(lái)侧(cè)面说明(míng)花青素的作用

花儿(ér)为什(shén)么(me)这样红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是(shì)热情的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一(yī)边赞叹，一(yī)边不免提出(chū)疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文(wén)章以(yǐ)问句形式开头有什么好处？)

　　第(dì)一部分：赞叹红(hóng)花的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头(tóu)以问(wèn)句(jù)提出要说明(míng)的问(wèn)题。

　　花儿为什么这样(yàng)红(hóng)？首先(xiān)有(yǒu)它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红(hóng)花(huā)还是红叶，它们的细胞液里都(dōu)含(hán)有由葡萄(táo)糖变成的花(huā)青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青弊轿素呈(chéng)蓝色(sè)，碱性(xìng)较强，就(jiù)成(chéng)为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹(dān)等(děng)便是。

　　而当(dāng)细胞液是(shì)中(zhōng)性时，则呈(chéng)紫色(sè)。

　　万紫(zǐ)千红，红(hóng)蓝(lán)交辉(huī)，都是花(huā)青素在(zài)不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一物质基础(chǔ)对(duì)花朵呈现(xiàn)红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一(yī)句话(huà)概括回(huí)答(dá)，接着(zhe)具体说明(míng)。

　　以下几段(duàn)都采用了(le)这(zhè)种手(shǒu)法。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色(sè)彩相似，而最典型(xíng)的是胡(hú)萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡(hú)萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也(yě)是决定花朵颜(yán)色(sè)的物质基(jī)础握(wò)链。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的(de)花的物质(zhì)基础(chǔ)是胡萝卜(bo)素为例来侧面说明花青素的段卜孙作用

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