桂(guì)林(lín)磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高的。关(guān)于桂林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林(lín)大(dà)米品牌等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

桂林(lín)是属(shǔ)于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府是(shì)贵阳(yáng)市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林(lín)市是(shì)广西壮族自(zì)治(zhì)区(qū)管辖的一个地级市。脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思>

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的主要(yào)粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用(yòng)大米，常见(jiàn)当作主食的地(dì)区在亚洲和各地(dì)唐(táng)人街(jiē)。

　　大米中含碳(tàn)水化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂(guì)林米(mǐ)线米浆配方

　　桂(guì)林(lín)米粉是桂林地方小吃(chī)中的(de)精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米(mǐ)淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋(wū)外(wài)晒干(gàn)，和(hé)成(chéng)粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后的(de)粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最(zuì)后(hòu)用压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧(rèn)性极(jí)好的(de)米(mǐ)粉条，再卷成(chéng)小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令(lìng)人(rén)胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤其(qí)是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之(zhī)冠(guān)之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉(fěn)分(fēn)成(chéng)几份(fèn)，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特(tè)制(zhì)的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌腊好(hǎo)的(de)马(mǎ)肉(ròu)切成薄片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大(dà)蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉(fěn)便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆(duī)成小(xiǎo)塔时，方知自(zì)己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲天下的(de)桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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