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新鲜松茸(rōng)可以泡(pào)水喝吗

　　新(xīn)鲜松茸是(shì)可以泡水喝的。

　　松茸一般可(kě)以泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在水中可以(yǐ)增强人体免疫力，因(yīn)为松茸含有人体所需的(de)各种营(yíng)养(yǎng)素(sù)，松茸(rōng)在水中浸泡后，

　　许(xǔ)多营养物(wù)质会溶解在水中，饮用松(sōng)茸水能更(gèng)好(hǎo)地吸收松茸的各种营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分。

　　松茸是最有营养的(de)蘑菇，松(sōng)茸含有18种(zhǒng脱销什么意思啊，什么叫做脱销)氨基(jī)酸、多种必需微量元素和(hé)49种活性营养(yǎng)素，浸泡在水中的松茸的营(yíng)养成分(fēn)能很好(hǎo)地被人体(tǐ)吸收，对人(rén)体(tǐ)有益。

新鲜松茸的(de)存放方法(fǎ)和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放到冰箱的保鲜(xiān)空(kōng)间里进行保(bǎo)存，但一定不能密封和水洗，会影响松茸的口感。

　　现在有的冰箱有干(gàn)湿分储的保鲜空间(jiān)，松茸可以放进干的地方，这(zhè)样(yàng)更容(róng)易隔离(lí)其(qí)它食(shí)材的影响，对松茸(rōng)更好。

　　将松茸(rōng)用保鲜膜包好(hǎo)，放进(jìn)冰箱保鲜层中可保鲜2-4天(tiān)。

　　2、干制保存。

　　晒干的(de)食物可(kě)以保存更长的时间(jiān)，口感变化也不(bù)会很大，所以完全可以将松(sōng)茸(rōng)切成(chéng)片状，然后晒干储存，这(zhè)样只要不受潮，就可(kě)以长时间(jiān)的储(chǔ)存。

　　但(dàn)在食(shí)用时时用水泡开后，会影响松茸的品质，最(zuì)主(zhǔ)要的就(jiù)是香气肯(kěn)定有所流(liú)失，但营养(yǎng)还是极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜(xiān)的松茸也能(néng)长途运输，只需要在(zài)运输(shū)之(zhī)前将松茸冰冻处(chù)理(lǐ)，取新鲜(xiān)的松(sōng)茸(rōng)洗净(jìng)，放进冰箱冰冻层(céng)中，温度(dù)调在零下10度左(zuǒ)右进行急速冰镇，这种冰冻的松(sōng)茸可保持新(xīn)鲜，也适(shì)合长途运输。

新鲜的松茸(rōng)有(yǒu)哪(nǎ)些美味吃法 新鲜松茸(rōng)怎(zěn)么保存？

新(xīn)鲜松(sōng)茸的美(měi)味吃(chī)法?

　　 1、松茸豆(dòu)腐

　　 做法(fǎ)步骤：将鲜松茸切片，和豆腐片一起放(fàng)入锅中蒸(zhēng)20分钟，蒸好后浇汁即可食用。

　　也可按自己(jǐ)喜欢的方式调汁(zhī)或使(shǐ)用(yòng)瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法步骤：将鲜松(sōng)茸洗(xǐ)净沥干，切片，使用铁板烤制(zhì)，倒(dào)上内(nèi)蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香(xiāng)味(wèi)扑鼻(bí)时，即可(kě)使用，可根据自己的(de)需要准备酱油和(hé)盐(yán)等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做(zuò)法步骤(zhòu)：将(jiāng)鸡(jī)蛋加少许水打(dǎ)成(chéng)糊状，上(shàng)笼蒸至六成熟，将鲜(xiān)松茸(rōng)切(qiè)片加(jiā)入，继续蒸至蛋熟(shú)，随(suí)后(hòu)加入(rù)少许味精和醋调味(wèi)即可。

　　 4、黄油松茸(rōng)

　　 做法步(bù)骤(zhòu)：将洗净(jìng)的鲜(xiān)松茸切片后，放入加热后的(de)黄油中煎制。

　　待松(sōng)茸充(chōng)分飘(piāo)香后，加入(rù)精(jīng)盐即可食用，有条件的(de)可以用(yòng)烤箱，用锡箔纸(zhǐ)包好涂上黄油的松茸(rōng)烤制(zhì)。

新鲜的(de)松茸怎么(me)保存?

　　 1、当新鲜(xiān)松(sōng)茸处在零下1.5度-2度之间(jiān)，在云(yún)南、四川(chuān)、西藏等地，大(dà)约能(néng)保存(cún)3天左右;而在东(dōng)北地区，则可以保存大约7天(tiān)左右。

　　 2、用白菜(cài)叶子(zi)把鲜松茸(rōng)包裹起来，放置在阴(yīn)凉(liáng)潮湿(shī)的地方，可以使松茸(rōng)的保鲜期延长(zhǎng)到4天(tiān)左右(yòu)。

　　 3、若想要长时间保存新鲜松茸(r脱销什么意思啊，什么叫做脱销ōng)，那只能(néng)分散冷藏：把松茸一个个用(yòng)吸水纸或者报纸、纱布之(zhī)类的(de)包(bāo)裹起来放在(zài)冰(bīng)箱冷藏，分散隔开保存期更久;放在冰(bīng)箱的(de)冷(lěng)藏(cáng)室(shì)，则(zé)可以(yǐ)保存一周左右的时间，如果还想保存更(gèng)长时间，只能把它速冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松茸保(bǎo)存，具(jù)体(tǐ)方法是(shì)将整个(gè)新鲜松茸的放在(zài)开(kāi)水(shuǐ)里煮5分钟左右，沥出，放在一个容(róng)器里(lǐ)，再撒上食(shí)盐，就可以了。

　　食用的(de)时候(hòu)，捞出松茸，清水(shuǐ)冲(chōng)洗若干遍，就(jiù)可(kě)以(yǐ)做菜了。

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