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松茸(rōng)可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可(kě)以生吃的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是(shì)一(yī)种营养丰富的菌类，一般人(rén)生吃不会出现中毒反应，适量食用对于补充身体所需营养有(yǒu)一定(dìng)的效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸清洗干(gàn)净，以(yǐ)免(miǎn)外(wài)表残留的细(xì)菌对(duì)机(jī)体(tǐ)产生影响(xiǎng)。

　　如果是(shì)脾胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)、抵(dǐ)抗力(lì)较差的患者，建议(yì)最好将松茸经过高温处理后再食用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼不可见的(de)细菌(jūn)或病毒等微生(shēng)物(wù)，从而对机体产生影响，出现腹(fù)痛、腹(fù)泻等胃肠(cháng)道反应。另外，最(zuì)好选(xuǎn)择新鲜的松茸生(shēng)吃(chī)，如果松茸不够新(xīn)鲜，生(shēng)吃可能(néng)会对机体造成(chéng)一(yī)定的(de)损害，从而(ér)对健康(kāng)产生(shēng)一些影响。

　　松茸如(rú)何食用(yòng)或与什么(me)食物搭配(pèi)食用，要根据食用者(zhě)自身情况与松茸的质量而(ér)定，以使松茸发挥较高(gāo)的营养唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥价值。如果是(shì)在野外发(fā)现类似松(sōng)茸的菌类，最好不要食用，以(yǐ)免误食有毒(dú)菌，对(duì)机体产生危害。如(rú)果在(zài)生吃(chī)松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不(bù)良反应，可能是发生了食物中(zhōng)毒，建议立即前往正(zhèng)规医院(yuàn)治疗(liáo)。

松茸(rōng)清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注(zhù)意(yì)：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏(huài)的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削(xuē)好的松(sōng)茸的，迅速(sù)地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时候注意(yì)将头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头(tóu)部较(jiào)脏，清洗的(de)面积也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用(yòng)水再次对头部(bù)和尾部泥沙(shā)比较(jiào)多的地方进(jìn)行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净(jìng)后，再(zài)用干(gàn)净(jìng)的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松(sōng)茸表面洁净干燥既可。

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