寿(shòu)眉是最差的白茶吗(ma)，寿眉是什(shén)么档次(cì)的茶寿眉(méi)并不是最差的白茶的(de)。

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寿眉(méi)是最差的白茶吗，寿(shòu)眉是(shì)什么档次的茶

　　寿眉比不(bù)过贡(gòng)眉，更别提(tí)白毫银针和白牡丹。

　　看了以上的(de)陈述，估计大家就会认为(wèi)寿眉(méi)就是(shì)白茶中最低端的茶了。

　　其实不是，我一贯反对唯(wéi)茶叶的出(chū)身论。

　　确实当从原(yuán)料来看，寿眉(méi)原料级(jí)别低，但我们不能只从原料来定好坏(huài)。

　　原料(liào)只是其一，我(wǒ)们还得看加(jiā)工(gōng)工艺(yì)以及(jí)后期存储。

　　原料、工艺、后期存储都(dōu)是不可缺少的，只谈原料而忽(hū)视工(gōng)艺以及后(hòu)期存放都是不正确的。

　　若是(shì)工艺不好，不(bù)重视后期陈放，那(nà)么(me)再好的原料(liào)也做不(bù)出好(hǎo)茶来。

　　原(yuán)料(liào)好(hǎo)不等于一定(dìng)能做出好茶，只(zhǐ)是说容(róng)易做出好(hǎo)茶，仅此而已(yǐ)，与最终结果还(hái)需要(yào)努(nǔ)力的过程和后期(qī)的保护。

　　寿(shòu)眉优点有很多，它是白茶中产量(liàng)最多，类型最多的(de)茶。

　　产量大是寿眉最大的优(yōu)点，如(rú)果没有(yǒu)寿眉，只(zhǐ)有(yǒu)银针或高等(děng)级的白牡(mǔ)丹，那么(me)很多人可能喝不上白茶。

　　因为本身白茶产量就(jiù)很少了，银针和高等(děng)级的(de)白牡(mǔ)丹就更少了。

　　以前(qián)像银针这样白茶珍品(pǐn)主要做出口(kǒu)生意，国内名(míng)声(shēng)不(bù)显，喝银针的人不多。

　　后来白茶加工(gōng)技(jì)艺得到(dào)巨大进(jìn)步，摆脱依赖(lài)天气制茶的窘(jiǒng)境，白茶(chá)产(chǎn)量逐渐提高。

　　随着制白茶(chá)的热(rè)情高(gāo)涨，白茶市(shì)场被看好，越(yuè)来(lái)越多的白茶(chá)被制作出来供大家饮品(pǐn)，其(qí)中寿眉功不(bù)可没。

　　寿眉价(jià)格亲民，因为寿眉原料多(duō)，产量(l一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗iàng)大，所以制(zhì)成成本相对(duì)较低，价格(gé)很(hěn)亲(qīn)民，也因此寿眉才让(ràng)白茶能(néng)快(kuài)速进入广大茶友视线中(zhōng)。

　　如果是(shì)白毫银针的话，可能(néng)无(wú)法像寿眉那样拥(yōng)有巨大(dà)产量，而没有量(liàng)就很难快速进入千家万户中，让(ràng)大(dà)家早些(xiē)品尝白茶。

　　寿(shòu)眉居功至伟，我们(men)不能随口以低端来嘲讽它。

　　此外不知道大(dà)家(jiā)有没有发现，市场上的老白茶(chá)多数(shù)是老寿眉。

　　这是因为以前(qián)银针、白牡丹(dān)产量少(shǎo)，新茶(chá)基(jī)本在(zài)当年被(bèi)卖掉(diào)或喝掉了，很难存住。

　　而寿眉产量大，存(cún)住的概(gài)率很大。

　　并且以前大家存(cún)茶的概念(niàn)不深，往往只是想在家(jiā)里存点茶给来年喝(hē)，所以(yǐ)存量有限。

　　寿眉本(běn)来价(jià)格亲民，但经过多年(nián)贮存后，饮品和功效价值(zhí)增(zēng)加，所(suǒ)以老寿(shòu)眉(méi)的价(jià)格(gé)并非是低端茶的(de)价格(gé)。

　　寿眉(méi)类型(xíng)多(duō)，若按照季节来分，那么(me)寿(shòu)眉可以(yǐ)分春寿、夏(xià)寿(shòu)、秋寿，若按照节气来分(fēn)，那么寿眉可以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露(lù)寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶段(duàn)的寿(shòu)眉有不(bù)同的香气(qì)与滋味，像春寿眉接近白牡丹，香气纯(chún)正，滋味醇(chún)爽，秋寿(shòu)眉的滋味相对来(lái)讲会更醇厚，香气(qì)浓纯(chún)。

　　因为(wèi)寿眉的原料大部(bù)分是(shì)叶片，尤(yóu)其(qí)是秋寿(shòu)眉，蜡质层厚、胶(jiāo)质(zhì)物质丰富，果(guǒ)香浓郁，更有味道(dào)。

　　如果春寿眉(méi)是活泼的，那(nà)么(me)秋(qiū)寿眉是稳重的。<一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗/p>

　　春寿眉是嫩绿的(de)、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除了几种绿之外，还有褐(hè)色、古(gǔ)铜色、黄(huáng)色、黑(hēi)色(sè)，色(sè)彩比春寿眉更加丰(fēng)富。

　　春寿眉(méi)口(kǒu)感偏向(xiàng)白牡丹，很清甜，秋寿眉的(de一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗)口感(gǎn)除了清(qīng)甜之外还更(gèng)饱满，汤水稠滑浓(nóng)厚(hòu)，感觉到(dào)满满(mǎn)的胶质感。

　　最后一点(diǎn)，寿眉的后期(qī)转(zhuǎn)化能力不俗。

　　白茶保质期较长，一般情(qíng)况(kuàng)下白茶能放上十来年。

　　我们把(bǎ)贮存三年以(yǐ)上的白茶称为老白(bái)茶，而寿眉在后期陈(chén)放过程中会(huì)转化(huà)出陈香、药香，像寿眉饼(bǐng)容易转化出枣香，这(zhè)些都是(shì)令(lìng)人感到(dào)愉悦(yuè)的香气。

　　不仅是香(xiāng)气变得丰富，滋(zī)味也在(zài)悠(yōu)长(zhǎng)岁(suì)月中得到升(shēng)华(huá)，变得醇厚温和。

　　总(zǒng)之，寿眉的优点太多了，我们不能单纯以原料来定(dìng)好坏，来说(shuō)它就是(shì)低端茶，这是武(wǔ)断的(de)行(xíng)为。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

　　在喜欢(huān)喝寿眉的人(rén)眼里，它就是最(zuì)好(hǎo)的白(bái)茶，最高端(duān)的白(bái)茶。

寿眉茶属于什么茶

　　寿(shòu)眉茶属于白茶，它主要产于福建福鼎，该茶的成品叶长(zhǎng)长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整(zhěng)紧卷如(rú)眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿眉茶的(de)品质(zhì)特(tè)征(zhēng)：干茶白毫显盛，色泽翠绿(lǜ)，冲泡之后，汤(tāng)色(sè)橙(chéng)黄或(huò)者深黄，清澈(chè)透亮(liàng)，滋味醇(chún)爽鲜纯，回(huí)甘生(shēng)津。

寿(shòu)眉茶(chá)什么(me)味(wèi)道

　　寿眉白(bái)茶的(de)新茶泡开后(hòu)还是一股清香气，这是茶(chá)青的味道，并(bìng)没有什么醇(chún)厚的感觉，但这股清香也(yě)非常不错，很多(duō)茶(chá)友(yǒu)就喜欢。

　　新寿(shòu)眉茶入口后有(yǒu)明显的鲜爽(shuǎng)感，味(wèi)道清爽清甜。

　　而老寿眉口感则会从最(zuì)初的鲜爽(shuǎng)感，逐步转化为沉郁(yù)的口(kǒu)感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑(huá)感十(shí)足(zú)，伴有回甘。

新寿眉(méi)泡(pào)茶(chá)多少温度好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶的水温最好是90度左(zuǒ)右(yòu)的开水(shuǐ)，甚至用水温略低一(yī)些、只有85度的开水冲(chōng)泡寿眉新茶，同样能(néng)泡出清新甘甜的(de)美好(hǎo)滋味(wèi)，新茶和老(lǎo)茶的(de)水温(wēn)是不一样的。

寿(shòu)眉茶有梗影响口感(gǎn)吗

　　寿眉有(yǒu)梗(gěng)，那(nà)是(shì)正常的(de)。

　　茶梗中含(hán)有相当数量的香气物质，且嫩(nèn)梗中的(de)氨基(jī)酸(suān)高(gāo)于嫩叶(yè)，作为治污(wū)减运输营(yíng)养物(wù)质的导管，茶梗(gěng)的糖分含(hán)量也(yě)是比较多(duō)的(de)。

　　喝茶(chá)时保留(liú)足够(gòu)数量(liàng)的茶梗冲泡，不(bù)但(dàn)能够提高茶汤的香气，还能(néng)提高(gāo)甜度，使茶更好(hǎo)喝(hē)。

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