怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

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　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的(de)保存其营(yíng)养(yǎng)价(jià)值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的两(liǎng)个(gè)品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷(mèn)响的就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就没那(nà)么好了(le)。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来(lái)说(shuō)，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huán王菲是什么星座，王菲是什么星座的人g)，条纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻王菲是什么星座，王菲是什么星座的人，南瓜(guā)熟(shú)后(hòu)有一种清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的(de)果胶可推迟(chí)食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所(suǒ)含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必(bì)需的(de)物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜

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