柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能(néng)吃了(le)呢如果酒味比较淡(dàn)的话是不影(yǐng)响食用安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的的，如果酒味比较(jiào)重(zhòng)，而且味道也有些(xiē)变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳(tàn)水化合(hé)物长期放置的过(guò)程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能吃吗(ma)

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)要看酒味(wèi)的程度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开(kāi)之后，一会儿就(jiù)没有了的话，食用的时(shí)候也是没(méi)有酒味(wèi)的，这(zhè)种柿饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重，并且(qiě)食(shí)用的时候也有很重的(de)酒味，那(nà)么这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大(dà)量(liàng)的(de)碳水化(huà)合(hé)物，因此在长期(qī)放(fàng)置(zhì)的过(guò)程(chén安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的g)中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以(yǐ)将柿饼(bǐng)打开放(fàng)置一(yī)段时间(jiān)，待酒味消失之(zhī)后(hòu)就可以正常食(shí)用了，不(bù)会影响(xiǎng)身体健(jiàn)康(kāng)。

　　柿(shì)饼中含(hán)有大量(liàng)的碳水化合物，具(jù)有(yǒu)抑制细(xì)菌增长(zhǎng)的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此这(zhè)样的柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度(dù)百科(kē)-柿(shì)饼

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