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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当主食(shí)，可以弥补(bǔ)身体所(suǒ)需养(yǎng)分及热量，与米饭(fàn)、面食等主食相同可增强饱腹(fù)感，在(zài)吃的时分要适量，不宜多吃，并且(qiě)还(hái)可以(yǐ)吃一些(xiē)其他的(de)食(shí)物，留意荤素调配(pèi)，确保养(yǎng)分(fēn)均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚(hòu)，还含有一定量(liàng)的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素(sù)，以及(jí)多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃(chī)简单被(bèi)机(jī)体所(suǒ)吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作为主食(shí)。不(bù)只可以弥补(bǔ)养分(fēn)成分(fēn)，还可以促(cù)进胃(wèi)肠(cháng)活动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃(chī)些(xiē)呢(ne)视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃薯，多(duō)多少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的(de)；而(ér)冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃(líng)薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮(pí)干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃(líng)薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过(guò)，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这(zhè)种被水泡(pào)过(guò)的马(mǎ)铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也(yě)欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选马铃(líng)薯时(shí)，看(kàn)见发芽(yá)的马铃(líng)薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯都含(hán)有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜(yí)再吃，外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一(yī)种是(shì)白(bái)色(sè)的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而(ér)白色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也(yě)要留意掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃，马铃(líng)薯作为日常食用频率(lǜ)十(shí)分高的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感和丰厚的(de)烹饪办(bàn)法而广受咱们(men)的喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚(hòu)，易(yì)于消化(huà)，种(zhǒng)类也(yě)十(shí)分的(de)多样，那，马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯多多少少(shǎo)有点不同，像越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，则越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最(zuì)好(hǎo)挑圆圆(yuán)的(de)马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时分，看见有发(fā)芽的(de)马铃薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现(xiàn)已变绿的(de)也(yě)是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃薯的(de)时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃一(yī)点(diǎn)。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放得太久，还影(yǐng)响(xiǎng)马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑(tiāo)淡(dàn)黄色的马铃薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈(quān)看(kàn)有没有坏掉的(de):马铃(líng)薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时(shí)分，转一圈看(kàn)看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不(bù)然买回(huí)去，吃不了就白白浪(làng)费钱了(le)。

　　怎样(yàng)挑(tiāo)选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)——在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的(de)马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色(sè)相似(shì)瘀青(qīng)的部(bù)分(fēn)，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的(de)马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰色或(huò)呈黑斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这(zhè)种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且保存(cún)时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮(pí)比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适(shì)宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当(dāng)挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时，看(kàn)见发(fā)芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃，外表现已变(biàn)绿的(de)也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃(chī)，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分(fēn)为两种色(sè)彩雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的(de)马铃薯一般感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也(yě)要留意掌握(wò)好这一点细(xì)节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃(líng)薯归(guī)于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而(ér)细长的五月皇后种类(lèi)则(zé)属黏质，不简单(dān)煮烂，适(shì)宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平的防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马(mǎ)铃薯利用得(dé)彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量(liàng)挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表(biǎo)皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外(wài)伤(shāng)，不(bù)萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外(wài)皮(pí)暗黄，内色呈淡黄(huáng)色(sè)，淀粉(fěn)含量高，含有(yǒu)胡萝(luó)卜素，口味(wèi)较好(hǎo)。

　　别(bié)的，还要留(liú)意皮(pí)层变绿的(de)马铃(líng)薯不(bù)要购买和食用。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵(kuí)素有毒性，加热也不会被损坏，吃(chī)了(le)会(huì)中毒。

　　马铃(líng)薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处即(jí)可，不行放在阳光下(xià)暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会(huì)导致马铃(líng)薯(shǔ)生(shēng)芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯(shǔ)在常温下(xià)保存(cún)，不需(xū)通过清(qīng)洗，可以将马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆(bǎi)在一同，由于苹果(guǒ)会(huì)开(kāi)释(shì)一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发(fā)芽(yá)。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的(de)旮(gā)旯，不然表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食用(yòng)后或(huò)许中毒(dú)。

　　马铃薯吃欠(qiàn)好(hǎo)，或许会中毒，因而妈妈(mā)要知(zhī)道什么样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会(huì)含有很多的(de)有(yǒu)毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质

　　如(rú)要(yào)食用须深挖及(jí)削去(qù)芽邻近的(de)皮(pí)层，再用(yòng)水(shuǐ)浸泡2个小时，煮食时(shí)刻(kè)也(yě)须长一些，发芽面积(jī)大、芽眼多(duō)的马铃薯(shǔ)最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性大大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中(zhōng)还(hái)含有较多(duō)的龙葵素，应立即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　能(néng)购买到甘旨和养(yǎng)分的食(shí)物也可以(yǐ)让心境变得十分的好(hǎo)，上面便是对什(shén)么样的马铃薯(shǔ)好的一些介绍，这样咱们在购买(mǎi)食材的时(shí)分可以(yǐ)依照上面的办(bàn)法去试一(yī)下，这(zhè)样制造(zào)起来或许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋(zī)味了。