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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精(jīng)并不能结(jié)合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好(hǎo)的缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引起来的(de)胃部不适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺(cì)激损(sǔn)伤作用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏(nián)膜的继(jì)续刺(cì)激损伤，达到保护(hù)胃(wèi)黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。农村信用社几点上班下班时间

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛(niú)奶直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的(de)营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直(zhí)接倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大量(liàng)维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙(gài)的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当，利于(yú)钙(gài)的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。<农村信用社几点上班下班时间/p>

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂肪，品质(zhì)最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有大量的脂(zhī)溶性(xìng)维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化(huà)吸收的(de)糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容(róng)易消化吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购(gòu)时除(chú)了(le)要(yào)到合(hé)格的大市场选购外，还要看看(kàn)包装是否完好无损，标签内容是否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在(zài)变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表(biǎo)面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入(rù)微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入(rù)微波炉(lú)内，加热(rè)两分钟即可。

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