怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生？外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么(me)挑甜(tián)的，如何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整理沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散(sàn)落(luò)的(de)葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易(yì)发酵(jiào)，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子(zi)等(děng)，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡萄表皮很可(kě)能残(cán)留农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来(lái)水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)用塑(sù)料(liào)容(róng)器，因为塑料很可能(néng)会与酒精发(fā)生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏(niē)好葡(pú)萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放(fàng)在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的(de)重(zhòng)要因(yīn)素(sù))。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛(tán)子密封，如(rú)果是陶瓷罐(guàn)的(de)话，可(kě)以到买黄(huáng)酒的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平(píng)时不(bù)要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需(xū)要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡(pú)萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上面的(de)葡萄皮(pí)，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思大小(xiǎo)适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面(miàn)有(yǒu)霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提(tí)起(qǐ)新鲜葡萄时(shí)，果粒紧(jǐn)实，种子掉(diào)落(luò)较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落(luò)，说明(míng)不(bù)够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般成熟(shú)度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好(hǎo)的葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气(qì)浓(nóng)郁(yù)；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多但味(wèi)少(shǎo)，无香气(qì)，酸(suān)味(wèi)明显 。

　　买的时(shí)候(hòu)试(shì)试(shì)耳(ěr)朵里的底葡(pú)萄(táo)，因(yīn)为一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄(táo)，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时(shí)，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄(táo)颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨(jù)峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄好不好与成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往往由于光照程度最差，成熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下(xià)面那(nà)颗是(shì)最不甜(tián)的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损(sǔn)失多许(xǔ)多(duō)人相(xiāng)信，自己制作(zuò)的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)是最(zuì)健(jiàn)康的(de)。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维生素(sù)能最大限度地保存下(xià)来(lái)，还能排(pái)毒(dú)，能(néng)抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒(chǎo)菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营(yíng)养素(sù)保(bǎo)留(liú)的(de)情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬(shū)菜汁的番茄(jiā)和黄瓜(guā)为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C的损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生(shēng)素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还(hái)会有(yǒu)一个明显(xiǎn)的变化：果蔬(shū)汁的颜色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类(lèi)物(wù)质也(yě)会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去(qù)掉果渣(zhā)会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很大的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃(chī)两盘少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭(miè)活(huó)一些酶类，减少营养(yǎng)物质(zhì)的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利(lì)用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高(gāo)纤维(wéi)小甜食，味(wèi)道其实很(hěn)不错(cuò)。

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