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牛(niú)肉能够天天吃吗(ma)

　　牛肉(ròu)是不能够(gòu)天天吃的。

　　一(yī)般不主张天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值较高(gāo)、口感鲜美，但牛肉胆固(gù)醇含量(liàng)和(hé)嘌呤含量较(jiào)高，长时间过量食用(yòng)或许会导致(zhì)胆固醇升高、尿酸(suān)升(shēng)高(gāo)。此外，许多食用牛肉(ròu)还或许会呈现胃肠道不适的现象，所以主张适(shì)量食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛肉(ròu)中的胆(dǎn)固醇含量较高，人每(měi)天摄入(rù)胆固醇应(yīng)尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过多，诱发(fā)机体肥(féi)壮，严(yán)峻(jùn)时还或许引起高脂血(xuè)症以及心脑血(xuè)管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关(guān)于尿酸较(jiào)高、患有痛风的人(rén)群而言，应尽量防止每天食用牛肉(ròu)，防止引起尿酸升高，加剧病况，能够偶然食(shí)用(yòng)或(huò)少数食用牛肉，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用(yòng)过多的(de)牛肉，机体来不及代谢、消(xiāo)化，就(jiù)会堆(duī)积在胃(wèi)肠(cháng)道(dào)内，对胃(wèi)肠黏膜发生不良的影响(xiǎng)，然后(hòu)引(yǐn)发腹胀、厌(yàn)恶(è)、胃(wèi)口(kǒu)减(jiǎn)退(tuì)等(děng)消(xiāo)化不(bù)良的体现，因而(ér)胃(wèi)肠功用(yòng)紊(wěn)乱(luàn)的人群应削减牛肉的(de)食用量，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛(niú)肉(ròu)罩饼是哪里(lǐ)的特产做的

牛肉罩饼的做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择上脑(nǎo)部分，然后切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻(kòu)，砂仁，山(shān)楂(zhā)干，桂圆(yuán)干(gàn)，下(xià)入用美极鸡(jī)精调(diào)好的(de)大约5升的(de)高汤(tāng)之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴上任何(hé)一种北方(fāng)白酒少量入味，然后(hòu)下锅，用大火1小时(shí)之后中火2小时(shí)之后(hòu)一(yī)向用小火坚持(chí)欢腾(téng)状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切细(xì)丝，然(rán)后找来家里放干的烙饼切片，把(bǎ)葱丝放在大汤(tāng)勺里，在肉(ròu)汤中过一下(xià)，码(mǎ)在(zài)饼上，然(rán)后拿出牛肉片若干，淋(lín)上肉汤，这便(biàn)是正宗(zōng)的牛(niú)肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前(qián)面的是(shì)肉的量、后边的是饼的量(liàng)。

　　比方(fāng)“二罩(zhào)二(èr)”便是指(zhǐ)二两牛肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能够依据自己(jǐ)的食量(liàng)和(hé)喜(xǐ)爱吃(chī)肉的程度(dù)来点餐(cān)。

　　牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是带着(zhe)汤(tāng)汁吃的(de)，牛肉罩饼(bǐng)简略了解，便是把牛肉(ròu)盖(gài)在(zài)荷叶饼上面，然(rán)后(hòu)浇上汤汁(zhī)、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够享用了。

保定特征美(měi)食(shí)

　　河北省保定市，坐(zuò)落河北省的中心方位(wèi)，一(yī)说到(dào)保定，我(wǒ)们或(huò)许第(dì)一印象便是驴肉。

　　可是(shì)保定可不止驴(lǘ)肉这一种美食，还有许多的(de)美食(shí)也很好(hǎo)吃。议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子 line-height: 24px;'>议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子

　　例(lì)如：牛肉罩饼、金丝杂(zá)面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼(bǐng)，河(hé)北特征(zhēng)小吃，始于(yú)清(qīng)朝年间(jiān)，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香(xiāng)而振神，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃(chī)后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是(shì)色泽光(guāng)润(rùn)，肉质(zhì)肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼即成了历(lì)任知(zhī)府款(kuǎn)待各路来宾(bīn)的美食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝(zhī)麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清(qīng)和适量的(de)水和成(chéng)面团(tuán)，饧置。

　　将饧(táng)好的面团擀成薄纸相同的大(dà)面片(piàn)，略凉至不干不湿(shī)，折不断，卷不沾(zhān)时(shí)，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如(rú)金丝(sī)，寄存期(qī)长(zhǎng)，耐煮不烂(làn)，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉(ròu)

　　柴沟(gōu)堡熏肉(ròu)是有名的熟肉(ròu)制品，是(shì)河北省(shěng)怀(huái)安(ān)县(xiàn)柴沟堡镇传统的特(tè)征(zhēng)名吃(chī)。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而成(chéng)，肥不腻口、瘦不(bù)塞齿是(shì)其一绝(jué)，且皮烂(làn)肉嫩，表里一致，色泽艳(yàn)丽，滋(zī)味(wèi)醇香(xiāng)，肥(féi)不腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风(fēng)味共同，养分丰厚。

　　种类首要有(yǒu)熏猪(zhū)肉(五花(huā)肉、猪头、猪(zhū)排骨、下水(shuǐ))，熏(xūn)羊(yáng)肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔(tù)肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥(sū)鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道(dào)河北省的特(tè)征传(chuán)统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏(wèi)晋时期(qī)由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤(yìn)颁旨御封，从此敬称(chēng)”圣旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造骨酥鱼(yú)，要害在料窨(xūn)和秘制中心(xīn)料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一种特征(zhēng)美(měi)食，有(yǒu)点像哈(hā)尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带(dài)着诱(yòu)人的香味，看(kàn)着就(jiù)比一般腊(là)肠好吃。

　　用手悄悄一(yī)掰，肠身应声而断，肠衣裂开时(shí)带着脆脆的轻(qīng)响，咬在(zài)嘴(zuǐ)里，脆而不硬，微带弹性(xìng)，添(tiān)了几分咀嚼的趣(qù)味(wèi)。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质(zhì)肥美软嫩。

　　吃一口，浓(nóng)郁(yù)的香味、细润的(de)感(gǎn)觉占满(mǎn)了口腔(qiāng)，丰满扎实，不由(yóu)人(rén)称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北省保定市，特产有大枣、枣(zǎo)酒(jiǔ)、蜂(fēng)蜜等，可是最好吃的仍(réng)是要(yào)数(shù)美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼是(shì)河北保定(dìng)传统小吃(chī)，阜平(píng)烧饼(bǐng)有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可(kě)口。

　　制造办(bàn)法是把(bǎ)烧饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉(lú)中烘(hōng)烤(kǎo)，烹调办法也很特(tè)别，且(qiě)酥脆可口、不(bù)油不(bù)腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保(bǎo)定的(de)冰糖葫芦是一道(dào)美味可口(kǒu)的名小(xiǎo)吃，在河北(běi)省内家喻户晓。

　　在(zài)宋(sòng)代和明(míng)代(dài)，就呈现了蘸(zhàn)糖的单个红果，叫作”糖堆儿(ér)”，到了清代，为(wèi)食(shí)用(yòng)便(biàn)利，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类(lèi)把戏(xì)许(xǔ)多，有悉数山楂(zhā)的、山楂加红豆(dòu)沙馅、山(shān)楂加绿豆沙馅、麻山药的(de)等等，款款诱人，成为(wèi)一种大众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅先生(shēng)曾(céng)写(xiě)过”我赠爱人双明(míng)珠，爱人赠我冰糖葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆腐是保定传(chuán)统风味小吃，原产自”朱玉(yù)和豆腐(fǔ)坊(fāng)”。

　　这家豆腐房生(shēng)意(yì)不大(dà)，可名(míng)望不小(xiǎo)，许多大饭(fàn)店(diàn)、熟(shú)肉店都经销朱(zhū)家(jiā)螺(luó)丝豆腐，当年仍是保定六味斋六味名吃(chī)中(zhōng)的一(yī)味。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈(yíng)人(rén)，祖(zǔ)上(shàng)就(jiù)做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉(ròu)是河北省传(chuán)统(tǒng)名菜。

　　驴肉补血、补(bǔ)气、补(bǔ)虚(xū)，阿(ā)胶滋(zī)阴补(bǔ)血、补肺润燥。

　　可见驴(lǘ)肉不只滋味鲜(xiān)美，还有保健(jiàn)功(gōng)用(yòng)。

　　火(huǒ)烧(shāo)的发祥(xiáng)地为(wèi)保定市(shì)徐水县漕河镇(zhèn)。

　　漕河系河(hé)北省保定(dìng)市徐(xú)水县境内(nèi)河流称(chēng)号，漕河镇(zhèn)以漕河命名。

　　漕(cáo)河驴肉火(huǒ)烧前史悠久。

　　漕河驴肉先(xiān)以大火后以温火炖，配(pèi)以近20种(zhǒng)调(diào)料，烹煮时间长，熟度透(tòu)彻(chè)，色泽光润，肉香而不柴，香(xiāng)味漫(màn)长，松软(ruǎn)适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧(shāo)

　　白肉罩火(huǒ)烧(shāo)，是河北(běi)保(bǎo)定的当地名吃之(zhī)一，起源于(yú)清末，在中华(huá)旅行社出(chū)书的《中华(huá)小吃》中，它赫(hè)然夺(duó)目(mù)。

　　它仍是(shì)保定名楼义春楼的首要名吃(chī)之(zhī)一。

　　它的制造工(gōng)艺精深(shēn)，选择新鲜的猪肉，经重复冲(chōng)刷熬制，并将煮熟(shú)的肉片切成薄片，再配以撕成(chéng)彩云状(zhuàng)的火烧(shāo)，用(yòng)开过头汤(tāng)重复浇制而(ér)成。

　　它的吃(chī)法考(kǎo)究三吃六味，即(jí)以白(bái)肉罩(z议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子hào)火(huǒ)烧合作不同的辅料，便(biàn)能够吃出不同(tóng)的(de)风味来，真(zhēn)是让人耐人寻味。

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