怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡(pú)萄(táo)时，可(kě)以(yǐ)挑选一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是一颗(kē)颗散(sàn)落(luò)的葡萄也不要1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升紧(jǐn)。这些葡萄一(yī)是容易发酵，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可以用来(lái)制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留(liú)农药，清洗葡萄的环节(jié)就(jiù)相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自来水(shuǐ)反复(fù)冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不可(kě)，但是少(shǎo)了一(yī)些葡萄皮(pí)特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并产生(shēng)一些(xiē)有毒物质，危(wēi)害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放(fàng)进容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起一(yī)把葡(pú)萄使(shǐ)劲一握，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不(bù)能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住(zhù)封口。加封后(hòu)，酒坛子(zi)需(xū)放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随(suí)意去(qù)翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启封天(tiān)热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月左右(yòu)，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞出浮在(zài)上面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延(yán)迟(chí)启封时间就行了。启封(fēng)后，每一(yī)次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以(yǐ)免(miǎn)酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风(fēng)味和(hé)特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般成(chéng)熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁汁少或(huò)多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里(lǐ)的(de)底葡(pú)萄，因为一般(bān)来(lái)说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如(rú)果是甜(tián)的(de)，说明(míng)葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜(shuāng)的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时(shí)，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指(zhǐ)葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜(tián)，有香气(qì)1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升，就(jiù)是好葡萄(táo)。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好(hǎo)与成熟(shú)度有关，一串葡萄(táo)中最(zuì)下(xià)面的一颗往(wǎng)往由于光照(zhào)程度最差(chà)，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多(duō)许(xǔ)多(duō)人相信(xìn)，自(zì)己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了(le)测(cè)定(dìng)。

　　以最容易损失的(de)维生素C为(wèi)指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄(huáng)瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜(cài)直(zhí)接榨(zhà)汁(zhī)之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维(wéi)生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明(míng)显的变化：果蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是(shì)因(yīn)为(wèi)果蔬中(zhōng)都(dōu)存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多(duō)氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在(zài)细胞中平日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物(wù)质等(děng)抗氧化1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在(zài)一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生素C就会大(dà)量损失，有(yǒu)保健作用(yòng)的多酚类物(wù)质也(yě)会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会(huì)损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不吃(chī)青(qīng)菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来(lái)替(tì)代的方法是错误的(de)。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以(yǐ)再加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营(yíng)养物质的(de)损失。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的(de)果渣(zhā)应尽量利(lì)用，可以(yǐ)加一(yī)点(diǎn)蜂蜜(mì)和(hé)柠檬汁调味，做(zuò)成(chéng)高纤维小(xiǎo)甜食(shí)，味道(dào)其实很不错(cuò)。

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