落座、打开手(shǒu)机、扫(sǎo)码点菜，已(yǐ)经成为不少人(rén)外出就餐时的潜意识动(dòng)作。不(bù)过，你是否(fǒu)意识到(dào)，这一便(biàn)捷行为背(bèi)后可能藏着猫腻(nì)：在一次次点击中，顾客的个人信(xìn)息也被“收割”。

　　扫码点餐开通(tōng)门槛低

　　近日，北京市消费(fèi)者协会发布(bù)对“扫码(mǎ)强制关注使(shǐ)用”现象的(de)劝喻。其(qí)中提到，“必(bì)须使用小程序才能点餐”等扫(sǎo)码强制关注使用的(de)现(xiàn)象在(zài)生活中并不少见。

　　在北京工作的(de)白领小张就经常遇到(dào)这(zhè)种(zhǒng)情况。“餐桌前坐定后(hòu)，服务员第一句就是(shì)请(qǐng)扫码点(diǎn)餐，当提出能不能(néng)用(yòng)纸质菜(cài)单时，服务(wù)员(yuán)不是(shì)说(shuō)纸质菜单菜品(pǐn)不全，就是需(xū)等(děng)较长时间，有的干脆告诉你只能(néng)扫(sǎo)码点餐。”小张回忆，“这不就是变相强制(zhì)扫码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫码(mǎ)自助点餐(cān)在餐(cān)饮业已(yǐ)得到(dào)推广。山东一家(jiā)虾火锅店的老板吕先(xiān)生向中新经(jīng)纬表示，他(tā)的餐厅自2021年起就彻底告别(bié)纸质菜单了，客人只能扫桌边二维码进入小程(chéng)序(xù)点(diǎn)餐。“这样做不仅节省人力成本，省去(qù)沟通成本，还(hái)不容(róng)易(yì)出错，效率更(gèng)高。此外，做一套扫码点餐系统也不贵。”吕先生(shēng)同时表示(shì)，餐厅实施扫码点(diǎn)餐以来，只有极(jí)个别顾(gù)客提出过异议，其他(tā)顾客都(dōu)已经习(xí)惯成自(zì)然了。

模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗　　据中新经纬了解，目前一家(jiā)餐(cān)厅定制一个(gè)扫码(mǎ)点餐(cān)小(xiǎo)程序门(mén)槛(kǎn)并不高(gāo)，仅(jǐn)需花费(fèi)数百元。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公司做程(chéng)序员，2021年离职后开了一间工作室，专门为各种店铺定制点单小程序，其中餐饮店的扫码点餐小程序是用户咨询得最多的(de)。

　　“扫码点(diǎn)餐现在很普遍(biàn)，一桌一码，用户扫(sǎo)码进入小程序，点餐(cān)、结算、充值、堂食或自提都可以选择。开通门(mén)槛也(yě)比较低(dī)，只需要(yào)提供营业执(zhí)照，费(fèi)用(yòng)的(de)话，小程序申请加开通微信支付共(gòng)400元，如果再开通支付宝(bǎo)支付额外(wài)付(fù)300元。”华斌介绍。

　　另一家(jiā)专门做餐饮小程序的店铺负责人(rén)也介绍(shào)称，定制(zhì)扫码点餐小程序仅(jǐn)需(xū)399元，包括认证、搭建、设计等费用，餐饮店直接(jiē)上传商品就可以用。

　　不提供个人信息不能吃(chī)饭？餐厅可(kě)自(zì)由设置

　　“只(zhǐ)是点个菜(cài)而已，有必要非得扫码(mǎ)吗？”“点(diǎn)个(gè)菜为什么(me)还要(yào)我提供(gōng)微信昵称(chēng)、手机号呢？”在社交平台上，不少网友表示(shì)不解。

　　华斌说，在(zài)扫码点餐小程序(xù)的后台(tái)，餐饮(yǐn)店老板可以做一些数据分析(xī)，比如收入、销量等基础数(shù)据，当然也可(kě)以分(fēn)析会(huì)员充(chōng)值情(qíng)况、顾(gù)客画像(xiàng)等。

　　那么如何获(huò)得顾客(kè)画像呢？华斌说，模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗这(zhè)些都可(kě)以通(tōng)过(guò)后台设置(zhì)实现。

　　“首先，可以设置不登录(lù)无法(fǎ)点餐，登录主要是获取微信昵称、头像，有(yǒu)的(de)小程(chéng)序也会获取手机号。如果觉(jué)得(dé)这(zhè)样做(zuò)用户体(tǐ)验不好，还有其(qí)他办(bàn)法，可在支付环节，设置开通会员可领小额优惠(huì)券，大部分用户会注册，这样就获取(qǔ)了用户的(de)微信信(xìn)息和(hé)手机号。当然餐(cān)厅也可以设置成直接点餐，获取这些信息的目的是方便以后运营，向顾客(kè)推送(sòng)餐厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先生也表示，当时业(yè)务人员曾告诉他可通过设置(zhì)获取顾客信息，且信息越全面越(yuè)有(yǒu)利于后(hòu)期分(fēn)析(xī)客源(yuán)。“我文化程度有限，也不想搞这些(xiē)，开通扫码点餐就图个方便，所以(yǐ)我们不提(tí)供个人信(xìn)息(xī)也能点(diǎn)餐。”吕(lǚ)先生说(shuō)。

　　除了被“收割(gē)”个人信息(xī)，顾客(kè)每次点餐(cān)也(yě)都可(kě)以转变为小程序的流量，而商家可选择通过接收推(tuī)广广(guǎng)告获(huò)取广告费用。

　　据一位小程(chéng)序(xù)开发者透露，点餐(cān)小程序也可以(yǐ)接入第(dì)三方广告，顾客(kè)点击，餐(cān)饮店(diàn)老板分钱。“当小程序的(de)用户量达(dá)到1000以上时，就可以(yǐ)申请接(jiē)入(rù)广告，开屏广告或者(zhě)插入小程序(xù)中都可以，顾(gù)客点(diǎn)击或(huò)浏览，餐饮店(diàn)可以分流量(liàng)费(fèi)。”

　　据一位(wèi)餐饮店老板介绍，顾客点击一次他们分得的钱数并(bìng)不(bù)固(gù)定(dìng)，要看用户质量，有时候点一下是几毛(máo)钱，有时(shí)候能达(dá)到一块多。“总的来(lái)说，这笔(bǐ)收(shōu)入不(bù)多，一个月(yuè)几(jǐ)百块钱，有比没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量”，最(zuì)终(zhōng)会失去(qù)顾(gù)客

　　针(zhēn)对存(cún)在已久的强制(zhì)扫码点(diǎn)餐，顾(gù)客们(men)怨(yuàn)声载道，相关部门组织也多次(cì)发文，提(tí)出“不(bù)得(dé)”强(qiáng)制。不(bù)过(guò)，即使用户自愿选择(zé)扫码点(diǎn)餐，这里面也并非没有问题，还(hái)牵扯到个人信息的获(huò)取和使用。

　　为尽可能详细准确地分析顾客(kè)画像、大范围准(zhǔn)确地推送营销(xiāo)信息(xī)，部分餐厅商家通(tōng)过设置扫码(mǎ)点餐(cān)小(xiǎo)程序后台，获(huò)取顾客个人信息，内容有多有(yǒu)少(shǎo)，程度(dù)有深(shēn)有浅，导致了(le)顾客必须提交个(gè)人信息，否则无法点餐的局(jú)面。

　　暂不(bù)论强制顾客扫(sǎo)码点餐(cān)、过度收集顾客个(gè)人信(xìn)息已违反相关法律规定，单是把顾客当成冷冰冰的(de)“流(liú)量”，对整个餐(cān)饮业的经营环境和发展(zhǎn)就已伤害满(mǎn)满。

　　在(zài)以服务为(wèi)首(shǒu)要要求的餐饮业(yè)，顾客是(shì)一个个有温度的人，满足顾客需求，提供优良的服(fú)务(wù)，应是餐饮(yǐn)业的共(gòng)识。强制扫(sǎo)码点餐(cān)，实际(jì)上是阻碍了餐厅与顾客之间有(yǒu)温度的交流，本(běn)应(yīng)满足(zú)顾客(kè)个性需求的便捷扫码变成了“消费烦(fán)恼”。

　　而过(guò)度收集个人(rén)信(xìn模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗)息则更恶(è)劣，实际上是在(zài)违反诸多法律规定(dìng)的基础(chǔ)上，将顾客当成了餐厅经(jīng)营营销的流量工具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要(yào)明确，首先强制扫码点(diǎn)餐不合理不合法，消费者有权抵制(zhì)；其次，扫码点(diǎn)餐过度(dù)索权亦违反相关法律规(guī)定。对餐饮商家来说，强(qiáng)制扫码点(diǎn)餐获取顾客(kè)信息，看似“圈粉”，获得了流(liú)量，实则(zé)“脱粉”，最终失去顾(gù)客。商家唯有意识到(dào)最好(hǎo)的营销手段是高质(zhì)量的服务，才能(néng)真正留住客户。

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