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芦柑可以做陈皮吗

　　芦(lú)柑是可(kě)以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一(yī)般可以做陈皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙(chéng)子等(děng)是可(kě)以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健(jiàn)胃除湿(shī)、降低血压等功能，是一种很好(hǎo)的中药(yào)材(cái)。

　　另外芦柑皮中含(hán)有大(dà)量的维生素C和香精油，富含糖类、矿物质(zhì)、有机(jī)酸(suān)及维生(shēng)素等多种人体所需的营养成分，具(jù)有清热泻火的功效(xiào)。

芦柑怎么(me)挑甜不(bù)甜呢

　　1、看(kàn)芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大(dà)小(xiǎo)适中，表皮(pí)略(lüè)粗糙（粗糙的芦柑口(kǒu)感比(bǐ)光滑(huá)的略甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑：果皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑上面(miàn)有(yǒu)小(xiǎo)枝且(qiě)残留叶子的较(jiào)为新(xīn)鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦(lú)柑表皮(pí)颜(yán)色(sè)应(yīng)呈(chéng)现橙红色，颜色深的芦(lú)柑(gān)比浅色芦柑口(kǒu)感甜，品质(zhì)较次的芦柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑透(tòu)过果皮(pí)能闻见(jiàn)阵(zhèn)阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太(tài)大可能是过度生长(zhǎng)，没(méi)什么味道，太小(xiǎo)肯定是没(méi)长成熟，所以大小(xiǎo)要适中。

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　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点红点，还(hái)要挑母(mǔ)的芦柑它(tā)的脐是凹进(jìn)去(qù)的。

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