大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜呢以及(jí)大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

大明虾是(shì)淡水还(hái)是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它(tā)主要生活(huó)在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料(liào)投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情(qíng)况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了(le)利用冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能(néng)把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指和(hé)食指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一(yī)条黑色的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一(yī)下(xià)，取(qǔ)出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容易(yì)串味(wèi)，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概能装一(yī)斤(jīn)虾，正(zhèng)好一重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保存(cún)时间可长达(dá)一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一(yī)般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了(le)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会(huì)串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)头(tóu)的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大多(duō)生活(huó)在江湖(hú)或(huò)者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物(wù)，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基于人(rén)类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒(jù)，因为两者都(dōu)是(shì)美味！我们(men)通(tōng)常说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳(ké)只有一大块(kuài)。

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