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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来的(de)胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作用(yòng)，喝牛奶可以形成(chéng)黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继(jì)续刺(cì)激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作(zuò)用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛(niú)奶直(zhí)接倒入锅中加热(rè)，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发生变(biàn)性反应(yīng)，大量(liàng)维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是高质(zhì)量的病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语脂肪，品质最好，它(tā)的消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖(táng)和(hé)乳糖，是最容易(yì)消(xiāo)化吸(xī)收的糖病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都是溶(róng)解状态的，而且各种矿物(wù)质的含量(liàng)比例，特别(bié)是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是(shì)超高温(wēn)瞬时灭菌牛(niú)奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到(dào)合(hé)格的大(dà)市场选购外(wài)，还要(yào)看看包装是否完(wán)好无损(sǔn)，标签内(nèi)容是(shì)否(fǒu)齐全，特别注意保质期。