切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可(kě)以(yǐ)的。

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切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不过在(zài)存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样(yàng)的(de)做(zuò)法(fǎ)的目的是为了防(fáng)止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一(yī)层就好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置(zhì)在干燥的(de)地方能(néng)够(gòu)保存一年(nián)左右的时(shí)间，如(rú)果放置在潮(cháo)湿的(de)地方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰(bīng)箱内的温度(dù)，南瓜(guā)适合在十(shí)度以上的环(huán)境(jìng)存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下(xià)储存很长时间，不(bù)需要特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保存(cún)反而会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很(hěn)多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还(hái)是绿色，只要(yào)是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般(bān)为金(jīn)黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南(nán)瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购(黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮(pí)上会有一些小斑点，这是因(yīn)为(wèi)，当南(nán)瓜在(zài)生长(zhǎng)过(guò)程中，可能(néng)会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮(黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先pí)上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂(tú)上一(yī)层白霜会更好，这样的南(nán)瓜可以保存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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