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马铃薯可以当主食(shí)吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般(bān)能当(dāng)主食，可以(yǐ)弥补身(shēn)体所需养分及热量，与米饭(fàn)、面食等主食相同可(kě)增强饱腹(fù)感，在吃的时分(fēn)要适(shì)量，不(bù)宜多吃，并(bìng)且还可以(yǐ)吃一(yī)些(xiē)其他的(de)食物，留意(yì)荤素调配，确保(bǎo)养(yǎng)分均衡(héng)。

　　马铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合物、纤维素(sù)含量丰(fēng)厚，还含有(yǒu)一定量的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、维生(shēng)素，以及多(duō)种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸(xī)收，因而马铃薯可以(yǐ)作为主食。不(bù)只可以弥补养分成分，还可以促(cù)进胃(wèi)肠活(huó)动，口感也较好。

马铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同(tóng)的马铃薯，多(duō)多少少有点(diǎn)不(bù)同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀青的(de)部分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰(huī)色或(huò)呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存(cún)时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自(zì)己的(de)实践需(xū)求(qiú)动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白(bái)色肉质的(de)马铃(líng)薯一(yī)般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一(yī)点细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃，马铃(líng)薯(shǔ)作为日常食用频率十分高的(de)蔬菜，以其多变的口感和丰厚的(de)烹饪(rèn)办法而广受咱(zán)们的喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种(zhǒng)类也(yě)十分的多样，那，马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，你会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃薯多(duō)多少少有点不同，像越(yuè)圆的(de)马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯的时分，看(kàn)见有发芽的(de)马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就(jiù)不适宜再吃(chī)了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的(de)不能(néng)吃，都是些(xiē)最基(jī)本(běn)的知(zhī)识(shí)。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，要拿皮(pí)干的马铃(líng)薯，好(hǎo)吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯，不能(néng)放(fàng)得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方面(miàn)，则挑淡黄色的(de)马铃薯，养分高(gāo)也比较(jiào)好吃。homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢

　　 4、转一圈看有没有坏掉(diào)的:马铃(líng)薯在运输过程中，也有或许(xǔ)有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看(kàn)看，有没(méi)有(yǒu)撞伤的。

　　要不然(rán)买回(huí)去(qù)，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马铃(líng)薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会(huì)发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑(bān)，水分缩短，最好不要(yào)挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯不简单(dān)保存(cún)，并且保(bǎo)存(cún)时(shí)刻(kè)也很短，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如是起(qǐ)皮(pí)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是表皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从自(zì)己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)，看见(jiàn)发(fā)芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿(lǜ)的(de)也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也(yě)要留(liú)意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙(shā)拉或马铃薯(shǔ)泥(ní)；而细长的五月皇后种类(lèi)则属黏质(zhì)，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于(yú)高低不平的(de)防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光(guāng)亮(liàng)的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙(cāo)皮(pí)，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无(wú)发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素(sù)，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不(bù)要购买和(hé)食用(yòng)。

　　由于其间含有的(de)龙(lóng)葵素有毒性，加热(rè)也不(bù)会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉处即可，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽，温度(dù)过低(dī)马(mǎ)铃(líng)薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不需通(tōng)过清(qīng)洗，可以将马铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆(bǎi)在一(yī)同(tóng)，由(yóu)于(yú)苹(píng)果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯(xī)气体，可(kě)以按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮旯，不然表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食(shí)用(yòng)后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会(huì)中(zhōng)毒，因而妈(mā)妈(mā)要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就(jiù)会含有很(hěn)多的(de)有(yǒu)毒龙葵素，这(zhè)是(shì)一种神经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及(jí)削去芽邻近的皮层(céng)，再用水浸泡2个(gè)小时，煮食(shí)时刻也(yě)须(xū)长一些，发(fā)芽面积大、芽(yá)眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如(rú)吃马铃薯时(shí)口中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素，应(yīng)立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和(hé)养分的食物也可以让心(xīn)境变得十分(fēn)的好，上面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食(shí)材的时分可以依照上面的办(bàn)法去试一下，这样制造起来或许吃起(qǐ)来的时分就可以更(gèng)好地品(pǐn)味它的(de)滋味了。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯(shǔ)是否有损害。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破皮(pí)，或(huò)许马铃(líng)薯(shǔ)有虫(chóng)蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要(yào)选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾(zāi)，往往简单蜕变，买回家放(fàng)置不久。

　　并且这类马铃薯的口感(gǎn)也欠好，养分也较差(chà)，真实没必要买(mǎi)回(huí)家食(shí)用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的外形。

　　一般(bān)来说(shuō)，马铃薯有两种类型，一种是(shì)外形没(méi)那么规矩的，一种是比较圆的(de)，一(yī)般咱们(men)会(huì)主张挑选那种外形(xíng)比较圆的马铃(líng)薯，由于这儿(ér)马铃(líng)薯削起(qǐ)来很便利，比较不(bù)那么费力(lì)。

　　所以说挑(tiāo)选越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯购买越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)起(qǐ)皮(pí)。

　　假(jiǎ)如是(shì)起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会感觉比较(jiào)面比(bǐ)较甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是那种表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，它(tā)的口感会比较实、脆，此刻若(ruò)是拿来炒马铃(líng)薯丝的话，那是再适宜不(bù)过了(le)。

　　所(suǒ)以选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯，往往会(huì)比较粉比(bǐ)较(jiào)面，假如是白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯，一般会感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以选购马铃(líng)薯时也要留意这一点细节，要掌握好。

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