切(qiè)开(kāi)的(de)南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天可(kě)以的(de)。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰(bīng)箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存放之前需要(yào)先将(jiāng)南瓜里面(miàn)的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防止水分的流失，处(chù)理完瓜(guā)瓤(ráng)之后，只需要用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)把切(qiè)好的南瓜的(de)包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面(miàn)的一层(céng)就好(hǎo)了，这(zhè)样也不用担心变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜(guā)放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜(guā)很容(róng)易保存(cún)，完整的南瓜(guā)可(kě)以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但(dàn)最好(hǎo)提高(gāo)冰(bīng)箱内的(de)温(wēn)度(dù)，南(nán)瓜适合(hé)在十度以(yǐ)上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温(wēn)下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间，不需要(yào)特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差(chà)异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择(zé)绿色(sè)的发黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越(yuè)成(自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完整无(wú)小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不(bù)佳，就(jiù)不要购买。

　　但(dàn)乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间(jiān)，这些(xiē)黏(nián)液就凝(níng)固(gù)成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也会有(yǒu)小斑点(diǎn)，但(dàn)不(bù)影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是(shì)一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道(dào)也更甜美。

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