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牛肉能够天天(tiān)吃吗(ma)

　　牛肉是不能够天(tiān)天吃的。

　　一般不主张天天吃牛(niú)肉，尽管牛肉养分价(jià)值较(jiào)高、口感鲜美(měi)，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长(zhǎng)时(shí)间过量食用或(huò)许(xǔ)会导(dǎo)致胆固醇升高、尿酸升高(gāo)。此外，许(xǔ)多食用牛肉还或许会呈现胃肠道不(bù)适的现象，所以主张适量(liàng)食用(yòng)。

　　1、胆(dǎn)固醇(chún)升高：牛肉中的胆固醇含量较(jiào)高，人每天摄(shè)入胆固醇应(yīng)尽量(liàng)不要(yào)超(chāo)越(yuè)300mg，天(tiān)天吃牛肉或许会(huì)导(dǎo)致胆固醇摄入过多，诱(yòu)发(fā)机体肥壮，严(yán)峻时还或(huò)许引起(qǐ)高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关(guān)于尿酸较(jiào)高、患有痛(tòng)风的人群而言(yán)，应尽量防止每天(t不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情iān)食用牛肉，防(fáng)止引起尿(niào)酸升高，加剧病况，能(néng)够偶然食用或少(shǎo)数食用牛肉，添加(jiā)机(jī)体的养分(fēn);

　　3、胃(wèi)肠道不(bù)适(shì)：食用过多的牛(niú)肉，机体来不及代谢(xiè)、消(xiāo)化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜发(fā)生不良的影(yǐng)响，然(rán)后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良(liáng)的体现，因而胃肠(cháng)功用紊乱的人(rén)群应削减牛肉的食用量，防止(zhǐ)天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼是哪里的特(tè)产做的

牛肉罩饼的(de)做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤(jīn)，选择上脑部分，然后(hòu)切片，把葱(cōng)打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下入用美极鸡精调(diào)好的大约(yuē)5升的(de)高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任何一种(zhǒng)北(běi)方白(bái)酒少(shǎo)量入味，然后下锅，用大火1小(xiǎo)时之后中火2小时之后一向用小火坚持欢(huān)腾状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切(qiè)细丝，然后找来家里(lǐ)放干的烙(lào)饼切片，把葱丝放(fàng)在大汤勺(sháo)里(lǐ)，在肉(ròu)汤中过一下(xià)，码在饼(bǐng)上，然(rán)后(hòu)拿出牛肉片(piàn)若干，淋上肉汤，这便是(shì)正宗的牛肉罩(zhào)饼。

牛肉罩饼几(jǐ)罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的量、后(hòu)边的是饼的(de)量。

　　比方(fāng)“二罩(zhào)二”便是指二两牛肉，二两(liǎng)荷叶(yè)饼。

　　能(néng)够(gòu)依(yī)据自己的(de)食量和(hé)喜爱吃肉的程度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带(dài)着汤(tāng)汁吃的，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)简略了解，便是把牛肉盖在荷叶饼(bǐng)上面(miàn)，然(rán)后浇上汤汁、洒上葱丝(sī)、香菜、胡椒粉等(děng)就(jiù)能够享用了。

保定特(tè)征美食

　　河北省保定市，坐落河北省的中心(xīn)方位，一说(shuō)到保定，我们或(huò)许第一印象便是(shì)驴肉。

　　可是保(bǎo)定可不止驴肉这(zhè)一种美食，还(hái)有许多的美食也很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘子(zi)、白肉罩(zhào)火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河(hé)北特征(zhēng)小吃(chī)，始于清朝(cháo)年间(jiān)，相传(chuán)嘉(jiā)庆皇帝南(nán)巡路(lù)过保定，闻异香而振(zhèn)神(shén)，问(wèn)左右，”何物发此香，”左右(yòu)答(dá)，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉罩饼(bǐng)献上，嘉庆(qìng)甚喜，吃后称誉，”色、香、味(wèi)”三(sān)绝。

　　特(tè)点是(shì)色(sè)泽光润，肉质肥嫩，香(xiāng)气扑(pū)鼻，越嚼越(yuè)香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即(jí)成了(le)历任知府款待各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北(běi)保定闻(wén)名(míng)的传统面食(shí)小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情　绿豆、小(xiǎo)麦、芝(zhī)麻(má)磨成细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀(gǎn)成薄纸相同的大面片，略凉至不(bù)干不(bù)湿，折(zhé)不断(duàn)，卷不沾时，叠(dié)起切细丝。

　　色黄通明，形如金(jīn)丝，寄存期(qī)长，耐(nài)煮(zhǔ)不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉是有名的(de)熟肉制品，是河北(běi)省怀安县(xiàn)柴沟堡镇传统的(de)特征名吃。

　　距今(jīn)已有(yǒu)200多(duō)年(nián)的前史。

　　它(tā)用柏木熏(xūn)制而成，肥不(bù)腻口、瘦不(bù)塞齿是其(qí)一绝，且皮烂肉嫩，表里一(yī)致，色(sè)泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共同，养(yǎng)分丰厚(hòu)。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉(ròu)、猪头、猪排骨、下水(shuǐ))，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼，是一(yī)道(dào)河北省的(de)特征传统名(míng)菜，归于(yú)冀菜(cài)。

　　鱼酥(sū)烂，味醇香。

　　起源于我(wǒ)国(guó)骨酥(sū)鱼(yú)之乡(xiāng)河北赵家，魏晋时期由(yóu)民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡(kuāng)胤颁旨御封，从此敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼，要害(hài)在料窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰(bāi)肠是保定的一种特征美食，有(yǒu)点像哈(hā)尔滨的(de)红肠。

　　肠(cháng)体绯红(hóng)油(yóu)亮，带(dài)着(zhe)诱人(rén)的香味，看着就比一(yī)般腊肠好吃(chī)。

　　用手(shǒu)悄悄一(yī)掰，肠(cháng)身应(yīng)声而(ér)断，肠衣裂开时(shí)带(dài)着脆脆的轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆而不硬，微(wēi)带弹(dàn)性(xìng)，添了几(jǐ)分咀(jǔ)嚼(jué)的趣味(wèi)。

　　肠肉色泽透(tòu)红养眼，肉质(zhì)肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味(wèi)、细润(rùn)的感觉占满了口腔，丰(fēng)满扎实，不由人(rén)称心如意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜(fù)平烧饼(bǐng)产自阜平。

　　阜(fù)平县坐落河(hé)北省(shěng)保定(dìng)市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是(shì)最好(hǎo)吃(chī)的仍(réng)是要数(shù)美味可口(kǒu)的”阜(fù)平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小(xiǎo)吃，阜平烧饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制(zhì)造办法是把烧饼温水和面(miàn)，折成(chéng)烧(shāo)饼(bǐng)形状，放入炉中烘烤，烹调办(bàn)法也(yě)很特别，且酥脆(cuì)可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦(lú)是(shì)一(yī)道美(měi)味可口的名小吃，在河(hé)北(běi)省(shěng)内家(jiā)喻(yù)户晓。

　　在宋代(dài)和明代，就呈现(xiàn)了蘸糖的单个红果(guǒ)，叫作”糖(táng)堆儿”，到了清(qīng)代(dài)，为食用便(biàn)利，呈现(xiàn)了穿(chuān)成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫(hú)芦(lú)种类(lèi)把戏许多，有悉(xī)数山楂(zhā)的(de)、山(shān)楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅(xiàn)、麻山药的等等，款款诱人(rén)，成为(wèi)一种大众化(huà)的街(jiē)头食物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先生曾写过”我(wǒ)赠爱人双明(míng)珠(zhū)，爱人赠我(wǒ)冰糖葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐

　　朱(zhū)家螺丝豆腐是(shì)保定传统风味小(xiǎo)吃，原产自(zì)”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不(bù)大，可名(míng)望不(bù)小(xiǎo)，许多(duō)大饭店(diàn)、熟肉店(diàn)都经销(xiāo)朱家螺丝豆腐，当年仍(réng)是保定六味斋(zhāi)六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈人(rén)，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)是河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚(xū)，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺润燥。

　　可(kě)见驴肉不只滋味鲜美，还有保健功(gōng)用。

　　火(huǒ)烧(shāo)的(de)发祥地(dì)为保定(dìng)市徐水县漕河(hé)镇(zhèn)。

　　漕河(hé)系河北省保定(dìng)市徐水县境内河流称(chēng)号，漕河镇以漕(cáo)河命名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧前(qián)史(shǐ)悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先(xiān)以(yǐ)大火后以温(wēn)火炖，配以近20种调料(liào)，烹煮(zhǔ)时间长(zhǎng)，熟度(dù)透彻，色泽光润，肉香而不(bù)柴，香味(wèi)漫长，松软适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉(ròu)罩火(huǒ)烧，是河北(běi)保(bǎo)定的(de)当(dāng)地(dì)名(míng)吃之一(yī)，起源于(yú)清(qīng)末，在中华旅行社出书的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保(bǎo)定(dìng)名楼(lóu)义春楼的首要名吃之一(yī)。

　　它的(de)制造工艺精深，选(xuǎn)择新鲜的猪肉，经(jīng)重复(fù)冲刷(shuā)熬制，并(bìng)将煮熟的肉片切成薄片，再配以(yǐ)撕成彩云状(zhuàng)的火烧，用开过头汤重复浇制而成(chéng)。

　　它的吃法(fǎ)考究三(sān)吃六味，即(jí)以白肉罩火烧合作(zuò)不同的(de)辅料，便能够吃(chī)出不(bù)同的(de)风味(wèi)来，真(zhēn)是让人耐人(rén)寻味。

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