意大利红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于(yú)意大利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及(jí)意大(dà金允智致命之旅演的谁)利(lì)红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利是一个(gè)高度(dù)发达(dá)的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉(ròu)、红(hóng)烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的(de)好侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时(shí)应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最金允智致命之旅演的谁后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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