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切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜(guā)切(qiè)了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的(de)瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉(diào)，这(zhè)样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流(liú)失(shī)，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之(zhī)后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的(de)南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的(de)时(shí)候(hòu)，就把保鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜切面的一层就(jiù)好了(le)，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果(guǒ)放置在干燥(zào)的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时(shí)间(jiān)，如果放置在(zài)潮湿的地方，可以保管三(sān)个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变(biàn)质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十(shí)度(dù)以上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜，否则容(róng)易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处箱(xiāng)里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上(shàng)可以在常温下(xià)储存(cún)很长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很(hěn)多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗(cū)重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是(shì)南瓜，它的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择(zé)外形(xíng)完整无小疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外(wài)皮上会有一(yī)些小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一(yī)段(duàn)时间，这些(xiē)黏(nián)液就凝固成(chéng)硬块(kuài)，表(biǎo)皮上也(yě)会有小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂上一层(céng)白霜会更(gèng)好，这样的南(nán)瓜可以保存更久，而且味道也(yě)更甜(tián)美。

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