大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)以及大明虾怎么(me)保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会(huì)出(chū)现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染的(de)地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一(yī)定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再(zài)在(zài)上面(miàn)铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体(白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在中指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插(chā)入虾(xiā)的(de)第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的(de)饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也(yě)容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒(hé)和饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合(hé)长期(qī)保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年(nián)，而(ér)且口感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自(zì)由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的(de)品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个(gè)品种，但基于人类的(de)本质，我(wǒ)们(men)对这两样一(yī)律(lǜ)来(lái)着不(bù)拒(jù)，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保护它大(dà)部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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