铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的(de)。

　　铁(tiě)观音是(shì)半发酵茶，介于红茶(chá)和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁(tiě)观音依(yī)发酵(jiào)程度能够分(fēn)为清(qīng)香型、浓香(xiāng)型(xíng)和陈香(xiāng)型，其间陈香型的铁观(guān)音口感(gǎn)特质接近(jìn)于红茶中(zhōng)的(de)普洱，日常饮(yǐn)用(yòng)有(yǒu)提神、养颜和促消化的成效。

铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的(de)茶叶倒入(rù)盛有清(qīng)水的盘(pán)中，调查叶(yè)底(dǐ)，凡叶(yè)底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色(sè)：看茶汤的色彩深(shēn)浅(qiǎn)、明暗、清浊等，凡(fán)汤色橙黄亮堂(táng)的(de)（简称绿豆(dòu)汤）的(de)为上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅(xiù)香气是(shì)否杰出，再差(chà)异香气(qì)凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热(rè)嗅(xiù)、温嗅(xiù)、冷嗅(xiù)相(xiāng)结合的办(bàn)法，凡香气杰(jié)出(chū)、香气狷介、馥(fù)韵(yùn)悠长的均为上(shàng)品，反(fǎn)之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观(guān)音的外形、色泽、匀净度(dù)和闻茶米的香气(qì)，凡外(wài)形肥胖、重实(shí)、色泽砂绿什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征显着均为上品(pǐn)茶，反之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道(dào)：用茶匙舀(yǎo)取适量(liàng)的茶(chá)汤(tāng)进(jìn)口（必定不要太多），经(jīng)过舌头在口腔中(zhōng)作(zuò)吸吮(shǔn)打转翻滚(gǔn)，使口腔各部位的味细胞作出归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚(hòu)而不涩、赋有种类“神(shén)韵”特征的均为上品，反之为次(cì)品。

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