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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪些图片(piàn)

　　薯类作物又称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品器官是块根和块(kuài)茎，具有生长前期(qī)和块根膨(péng)大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘(gān)薯种植面积和总(zǒng)产(chǎn)量均占(zhàn)世(shì)界首位(wèi)。

　　甘薯的根分(fēn)为须根、柴根和块根(gē甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的n)，其(qí)中(zhōng)块根是贮藏养分(fēn)的(de)器官(guān)，是供食用(yòng)的部分，有纺(fǎng)锤(chuí)形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特(tè)性(xìng)，是育苗繁殖(zhí)的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋(yù)、山药蛋等(děng)，其(qí)块茎可供食用，是(shì)重要的粮(liáng)食(shí)、蔬(shū)菜兼(jiān)用(yòng)作物。

　　产量高，营(yíng)养(yǎng)丰富，对环境的适(shì)应甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的性较强，现已(yǐ)遍布世(shì)界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热(rè)带地(dì)区(qū)广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮(yǐn)料。

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