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芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还(hái)是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而且(qiě)在(zài)表面还会有很多的泥污，所以(yǐ)必须要(yào)进行(xíng)焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜(cài)的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的(de)时候就(jiù)特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用(yòng)开水(shuǐ)焯的具体(tǐ)方法为首先清洗干净，然后(hòu)起锅烧水(shuǐ)，将青(qīng)菜放入到(dào)锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出(chū)，就(jiù)可以(yǐ)完成焯(chāo)水，这(zhè)样制作出来的(de)味道就比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用生的还(hái)是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃(wèi)比较好喜欢吃些(xiē)生食的话，可以(yǐ)直接用生的榨汁，由于生的芹菜味(wèi)道比较重所以很(hěn)多人都不能(néng)接受。

　　要是不(bù)能接受的(de)话也可以用熟的芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于芹(qín)菜(cài)，但是西(xī)芹和芹菜含水量不一(yī)样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗(cū)纤维成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出来的(de)汁(zhī)水比(bǐ)较纤(xiān)细浓稠，且(qiě)不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去(qù)掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这(zhè)正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长种吃法是(shì)不科学的(de),因(yīn)为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素(sù)、维(wéi)生素(sù)C、维(wéi)生素(sù)B1、蛋白质、钙物(wù)质(zhì)的(de)含量都高于芹(qín)菜茎,其中个别(bié)营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是(shì)一种(zhǒng)非常好好的药(yào)材蔬(shū)菜(cài)，它富含(hán)碳水化(huà)合物和蛋白质具有健胃(wèi)、利(lì)尿(niào)、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都会用它(tā)来(lái)榨汁喝，一般都(dōu)是直接切段榨(zhà)汁即(jí)可(kě)，不喜欢(huān)味道(dào)的还可以添加白(bái)糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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