意大利红烩是(shì)什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式的。关于意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发(fā)达(dá)国(guó)家(jiā)吗

　　是(shì)的(de)，意大利(lì)是发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和(hé)北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国(guó)际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最(zu写照的意思 写照是什么词性ì)后撒上(shàng)芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面(miàn)上即(jí)可。

红烩是什(shén)么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧(shāo)至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.b写照的意思 写照是什么词性aidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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