怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的(de)榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜(tián)，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴(liú)莲自身归(guī)于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价(jià)值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋(dàn)白质和(hé)维生(shēng)素等，有必定(dìng)的(de)促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的(de)效(xiào)果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成效(xiào)，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购(gòu)买榴莲时(shí)会(huì)选择“母榴(liú)莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以(yǐ)其外(wài)表(biǎo)看(kàn)上去比值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假(jiǎ)如是(shì)青色(sè)的话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头(tóu)了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的(de)两根刺，能(néng)捏(niē)得动，代表其(qí)老(lǎo)练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一(yī)个(gè)轻(qīng)轻(qīng)裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练(liàn)过头(tóu)了，此(cǐ)榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老练度是(shì)刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的(de)，像猫山(shān)王(wáng)榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是榴(liú)莲中(zhōng)的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级(jí)，因为其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适(shì)中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的(de)榴莲(lián)的气味判别它(tā)是不是熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味的(de)，便(biàn)是(shì)刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲(lián)老练度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密(mì)的(de)尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端(duān)，假如(rú)稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄(báo)，老练度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率(lǜ)船队三下(xià)南洋(yáng)，因(yīn)为出海时刻太(tài)长，船员们思(sī)乡心(值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发(fā)现一种奇特(tè)果子，就(jiù)带(dài)回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同(tóng)音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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