怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保(bǎo)存其(qí)营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃肠(cháng)道不适，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种，一个是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思(gǎn)就好;还有一种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北(běi)京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色(sè)准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或(huò)斑点的(de)不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一(yī)只(zhǐ)手去(qù)轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没那么好了(le)。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿(lǜ)色(sè)的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有一(yī)种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的(de)那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好(hǎo)的食物(wù)，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的(de)正常代(dài)谢，保护胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道免受粗糙(cāo)食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代医学研究证(zhèng)明(míng)，南(nán)瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人增强肝(gān)肾细(xì)胞的再生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素e，能(néng)促进胰岛(dǎ心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思o)素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠(cháng)道(dào)对糖类的吸(xī)收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当吃(chī)些用(yòng)南瓜(guā)做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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