意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么(me)东西以及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)味道(dào)，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达的资本贵州海拔高度是多少主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的(de)创始会员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大(dà)利(lì)共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多(duō)的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。贵州海拔高度是多少>

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意(yì)大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)贵州海拔高度是多少锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七(qī)八(bā)成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的(de)胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再(zài)将锅(guō)里(lǐ)的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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